Tervisliku ja aktiivse keha säilitamise üks olulisemaid aspekte on veresuhkru taseme püsiv hoidmine. Glükoosil on oluline roll nende tasemete säilitamisel ja keha varustamiseks päeva läbimiseks vajaliku energiaga. Kõik, alates toidust, mida sööte, kuni sisemise mehaanikani, võib mängida rolli selles, kuidas teie keha glükoosi iga päev toodab ja kasutab.
TL; DR (liiga pikk; Ei lugenud)
Kui olete tarbinud süsivesikute- ja suhkrurikkaid toite, toodab teie keha glükoosi ja kasutab seda teie rakkude ja aju toitmiseks, pakkudes teile päeva läbimiseks vajalikku energiat.
Glükoosi tootmine
Teie keha toodab glükoosi toiduainetest, mis sisaldavad süsivesikuid ja suhkruid, näiteks:
- valge leib
- riis
- pasta
- kartul
- puu
- kallis
Pärast söögi tarbimist lagundavad teie maos olevad happed sööki ja muudavad toidust saadud suhkrud ja tärklised glükoosiks, mida nimetatakse ka veresuhkruks. Seejärel imenduvad teie sooled glükoosi ja viivad selle vereringesse. Kui see jõuab teie vereringesse, pumbab insuliin käiku, mis aitab teie glükoosi üle kanda rakkudes, mis võimaldab teie kehal glükoosi kohe energiaks kasutada või varuda seda hilisemaks kasutamiseks reservidena.
Energiataseme säilitamine
Enamik teie keha rakkudest sõltuvad toimimiseks vähemalt osaliselt glükoosist. Punased verelibled vajavad energia saamiseks glükoosi. Maks otsib alati glükoosi. See toimib reservuaarina, salvestades glükoosi ja jaotades selle seejärel lihastele, neuronitele ja rakkudele, et hoida veresuhkru tase püsiv.
Kõige olulisem ja nõudlikum organ, mis vajab glükoosi, on aju. Inimese aju on täis neuroneid, mis tarbivad pidevalt glükoosi, kui nad töötavad näiteks mõtlemisel, õppimisel ja mäletamisel. Kui teie aju ei saa piisavalt glükoosi, pole selle neuronitel kütust, mida nad vajavad, et suhelda ülejäänud kehaga ja oma tööd hästi täita. Lühiajalises perspektiivis, näiteks kui jätate söögi vahele või kaks, võite muutuda ärrituvaks ja teil on raske keskenduda või asju meelde jätta. Inimestel, kelle aju glükoosisisaldus on pikka aega ebajärjekindel, näiteks diabeetikutel, võivad tekkida tõsised probleemid nagu kognitiivsed raskused või dementsus.
Tervislik glükoositase
Veresuhkru taseme püsimine on üldise tervise ja heaolu kriitiline osa. Inimesed, kelle keha ei tooda insuliini, näiteks 1. tüüpi diabeediga inimesed, peavad pideva glükoositaseme säilitamiseks tegema rohkem. Nende igapäevane rutiin võib sisaldada insuliini süstimist, nii et nende kehal oleks ressursse, mida nad vajavad glükoosi kandmiseks rakkudesse ja ajju.
Insuliini tootma asuvas kehas on tasakaalustatud toitumine veresuhkru taseme säilitamise võti. Söögikordade vahelejätmine või keha funktsioneerimiseks vajalike suhkrute ja süsivesikute keelamine võib põhjustada võimetust keskenduda või meeleolu kõikumist. Teisalt võib pidevalt suhkrut või töödeldud süsivesikuid sisaldavate toitude järjepidev tarbimine põhjustada peavalu, väsimust ja dehüdratsiooni.
Toidu mõistmine, mida teie keha vajab õige glükoositaseme tootmiseks, võib tervisliku ja aktiivse eluviisi säilitamiseks palju kaasa aidata.