Kuigi see pole päris Mothra vs. Jefferson Labi inimesed Godzilla - segmendis oma YouTube'i sarja "Frostbite Theatre" jaoks - panid kuiva jää ja vedela lämmastiku samasse anumasse, et näha, mis juhtub. Mõlemad materjalid on äärmiselt külmad ja kaugelt alla nulli, kuid temperatuuri erinevus teeb sellest huvitava katse. Kuiva jää vs vedela lämmastiku katse seadistamine põhjustab ka keerdkäike sellistes mõistetes nagu külm, kuum ja keev.
TL; DR (liiga pikk; Ei lugenud)
TL / DR; Liiga kaua ei lugenud
Kuiv jää vs vedelik lämmastik on huvitav teema, et uurida selle omadusi, mida peame kuumaks, külmaks ja keevaks. Kaugel alla nulli tekitavad huvitavaid mõjusid kuivjää ja palju külmem vedel lämmastik.
Katset on tore vaadata, kuid siin on spoilerihoiatus: kui kuiva jää temperatuur on umbes -110 ° F ja ka tihedam, vajub see anuma põhja. Vedel lämmastiku temperatuur, mis algab umbes -321 ° F, hakkab kiiresti tõusma, põhjustades selle keemist. Kes teadis, et kuiv jää on nii kuum? Noh, teaduses on kõik suhteline.
Keemiline kuivjäävalem
Kuiv jää on tahkestunud süsinikdioksiidgaas. Seetõttu on kuiva jää keemiline valem sama mis süsinikdioksiidil ehk CO-l2. Süsinikdioksiid on värvitu ja lõhnatu gaas. Kui see gaas on külmunud, saab sellest see, mida me nimetame kuivjääks.
Kui tavaline jää sulab, muutub see vedelaks. Kui "kuiv" jää sulab, sublimeerub see toatemperatuuril - see tähendab, et see läheb otse tahkest ainest gaasiks. Need omadused muudavad kuiva jää väärtuslikuks toidu külmana hoidmiseks külmana ja Halloweenis õudsete uduste efektide tekitamiseks.
Kasutab kuiva jää jaoks
Lisaks jäätisevankrile ja teie punchi kausile on kuivjää aga laialdaselt saadaval ja sellel on palju kaubanduslikke kasutusviise. Meditsiiniasutused kasutavad seda isendite külmana hoidmiseks. Teatud tööstusharud kasutavad seadmete puhastamiseks kuiva jääd - meetodil, mida nimetatakse liiva lõhkamiseks sarnaseks kuiva jää lõhkamiseks. Näiteks kasutatakse seda naftaväljadel muda eemaldamiseks õlipaakide põhjast. DryIceInfo.com andmetel ulatub kuiva jää kaubanduslik kasutus veiste kaubamärgist kuni liha töötlemiseni põrandaplaatide eemaldamiseni kuni goferi hävitamiseni. See on mitmekülgne värk. Laiem avalikkus saab paljudest toidupoodidest osta kuiva jääd paari dollari naela eest. Kui soovite ostu sooritada, võtke kaasa oma jahuti ja öelge neile lihtsalt, mitu kilo soovite.
Vedel lämmastik
Lämmastik on gaas. Vedelaks saamiseks tuleb seda üsna põhjalikult jahutada. Tavalisel vedelal lämmastiku temperatuuril -346 ° F näeb see välja nagu keev vesi, kuigi see on äärmiselt külm. Kui see on külmunud alla -346 °, muutub see tahkeks aineks. Kui see võetakse üle keemistemperatuuri -320,44 ° F, muutub see gaasiks.
Nagu näitasid Jefferson Labi inimesed, on vedel lämmastik palju külmem kui kuivjää. See muudab selle käsitsemise ohtlikumaks ja seetõttu üldsusele vähem kättesaadavaks. Kuigi mõned baarid valmistavad kokteile vedela lämmastikuga, põhjustas see moehullus 2012. aasta oktoobris Ühendkuningriigis teismelisele pärast selle joomist erakorralise operatsiooni, et eemaldada kõht. Baar eemaldas sellised joogid oma menüüst kiiresti.
Kasutab vedelat lämmastikku
Ohutult käsitsetav vedel lämmastik võib keemiatunnis tore olla. Cornelli ülikooli veebisaidil on loetletud palju värvilisi värvilisi kasutusi, sealhulgas umbes tassi vedelat lämmastikku valamine a kvart mullilahust - "Mullid lähevad kõikjale!" - ja banaani külmutamine vedelas lämmastikus ning selle haamriks kasutamine küüs. Rumal, eks? Kuid need nipid paljastavad vedela lämmastiku kaks kõige väärtuslikumat omadust: see paisub kiiresti ja külmutab esemed koheselt.
Vastuoluline protsess, mida tuntakse kui "lõhustamist", kasutab ära vedela lämmastiku kiiret laienemist maagaasi sisaldavate kivimimurdude purustamiseks. Vedel lämmastiku kiiret ja põhjalikku jahutamist kasutatakse paljudes meditsiinilistes rakendustes, näiteks soovimatute kudede, näiteks tüükade ja väikeste vähkide külmutamisel - ja kohesel hävitamisel.