Oksüdeerumine toimub siis, kui aatom või molekul kaotab elektroni. See on põhiline keemiline reaktsioon, mis mõjutab paljusid asju nii keha sees kui ka väljaspool seda. See on põhjus, miks viilutatud õunad muutuvad pruuniks ja sentid tuhmiks - need on mõned oksüdeerimisega seotud valgustavate keemiategevuste keskmes olevad mõisted.
Õunad ja oksüdeerumine
Lihtne keemiaprojekt hõlmab lihtsalt mõne õuna kogumist ja viilutamist. Kui õunte sisemus puutub kokku õhuga, puutub hapnik kokku ensüümiga, mis põhjustab keemilise reaktsiooni, muutes õuna tavaliselt valge liha pruuniks. Teatud tüüpi õunad pruunistuvad teistest kiiremini, seega valige sort, et illustreerida, kuidas keemilised reaktsioonid ei toimu alati sama kiirusega.
Oksüdatsiooni vältimine
Kasutage uuesti õunu, et näidata, kuidas keemiline reaktsioon peatada. Koguge mitu ohutut majapidamistarbet, mis asuvad pH-spektri erinevates kohtades. Näiteks valige vees segatud söögisooda, mis on aluseline, ja sidrunimahl, mis on happelisem. Kastke viilu üks ots aluseliseks lahuseks ja teine ots happeliseks. Happelisemad lahused peaksid pruunistumisprotsessi paremini peatama kui aluselised lahused. Seda seetõttu, et hape reageerib õhus oleva hapnikuga, takistades sisuliselt õunaviiludega suhtlemist.
Roostetav raud
Roostev metall on veel üks oksüdatsiooni märk ja veel ühe lihtsa keemiakatse keskmes. Koguge seebivaba terasvillast padi, anum, vesi, äädikas ja valgendi. Pange terasvillakate veega täidetud anumasse ja lisage umbes supilusikatäis äädikat ja valgendit. Mõne tunni pärast on äädikas roostevastase katte terasest padjal ära söönud. Siis põhjustab valgendi hapnik padja roostetama, näidates kiiret versiooni sellest, mis juhtub autodel metalliga, kui värv on ära lõhenenud.
Penniesi taas läikivaks muutmine
Vask seondub kergesti hapnikuga, tekitades sentidele räpase välimusega vaskoksiidikihi. Koguge selle keemiaprojekti jaoks tuimade sentide kogu. Looge mittemetallist kausis vee ja äädika lahus. Looge veel üks lahus vee ja söögisoodaga. Igasse kaussi asetage pool sentidest. 10 minuti pärast võtke need välja ja loputage veega. Äädikausi kaaned peaksid olema läikivamad, sest äädikas sisalduv hape võib vaskoksiidi eemaldada, jättes selja taha läikiva, oksüdeerimata peni.