Difusioon on osakeste, aatomite või molekulide juhuslik liikumine suurema kontsentratsiooniga piirkondadest madalama kontsentratsiooniga piirkondadesse. See protsess toimub kõigis aineseisundites, olgu see siis tahke, gaasiline või vedel. Mitmed visuaalsed katsed võivad teile näidata, kuidas vedelikud difundeerivad läbi teiste vedelike ja kuidas vedelikud diffundeeruvad membraanide kaudu.
Veeklaasile või purgile lisatud toiduvärvid hajuvad läbi vee, kuni kogu vesi on värvunud. Valage vesi purki ja laske sellel istuda, kuni kogu vee liikumine on peatunud. Lisage toiduvärv üks tilk korraga, nii et näete, et värvitilk levib aeglaselt kogu vette. Tehke sama katse ühe purgi kuuma veega ja ühe purgiga külma veega, et näha temperatuuri mõju difusioonile. Kui vesi veel liigub, kannab teine segamisvorm, mida nimetatakse konvektsiooniks, toiduvärvi purki ümber palju kiiremini kui difusiooni.
Želatiingeelid on suspensioonid, mis püsivad kindlalt, nii et konvektsiooni ei saaks tekkida, kuid nende koostis on enamasti vedel vesi. Valmista vastavalt juhistele kaks kaussi läbipaistvat või heledat želatiinisegu ja lase neil külmkapis taheneda. Kui želatiin on tahke, laske ühel želatiinikaussil toatemperatuurini tõusta ja hoidke teine külmas. Mõlemasse kaussi asetage želatiini pinnale toiduvärvide tilgad erinevates kohtades. Katke mõlemad kausid ja jätke need häirimatuks kuni kolmeks päevaks, hoides ühte toatemperatuuril ja ühte külmas. Jälgige värvi difusiooni želatiinis.
Kasutage läbilaskva membraanina paberrätikuid, et tõestada, et väikesed molekulid võivad levida läbi barjääri ühest vedelikust teise. Täida purk veega ja kata ava paberrätikuga nii, et paberrätiku keskosa ripuks vette. Pange toiduvärvid paberrätikut täitvasse vette ja jälgige, kui värv paisub läbi tõkke. Tehke katse erineval temperatuuril, et näidata, kuidas temperatuur mõjutab difusiooni.
Toiduvärvid, mis hajuvad läbi paberrätiku, demonstreerivad väikeste molekulide difusiooni läbi tõkke, kuid ka vedelik ise võib läbi barjääri hajuda. Osmoos on see, kui vedelik, mis sisaldab vaid mõnda väikest molekuli, difundeerib üle tõkke lahuse lahjendamiseks väikeste molekulide suure kontsentratsiooniga. Näidake seda munadega. Leota tooreid mune kaks päeva äädikas, mis lahustab kest ja jätab membraani. Mõõda muna suurus. Leota muna uuesti üleöö puhta veega. Puhas vesi hajub üle tõkkemembraani, lahjendades muna sees olevat soolast vett ja suurendades muna suurust.