Erinevus fosfaatide ja sulfaatide vahel

Fosfaatidel ja sulfaatidel (Suurbritannia õigekiri on "sulfaadid") on sarnasusi, kuna mõlemad on hapete soolad ja mõlemad esinevad looduses mineraalidena. Kuid nende molekulaarstruktuurid erinevad, nad moodustuvad erinevatest hapetest, koosnevad erinevatest mineraalidest ja neil on erinevad eesmärgid.

Sulfaatühendi molekulstruktuur sisaldab metalli või radikaali pluss SO4 või ühte väävliaatomit ja nelja hapnikuaatomit. Fosfaatühendi molekul sisaldab metalli pluss ühte fosfori aatomit ja nelja hapniku aatomit ehk PO4.

Kui fosfaadid on fosforhappe (H3PO4) soolad, siis sulfaadid on väävelhappest (H2SO4) moodustunud soolad. Happed moodustavad soolasid, kui nende vesinikuaatomid asendatakse metallide või radikaalidega. Kuna igas molekulis on kolm asendatavat vesiniku aatomit, peetakse fosforhapet kolmealuseliseks; ühe asendatud vesinikuaatomi korral moodustab see monofosfaatsoola, kahe asendatuna difosfaatsoola ja kolme asendatuna trisfosfaatsoola. Igal väävelhappe molekulil on siiski ainult kaks asendatavat vesiniku aatomit. Mõlema vesiniku aatomi asendamisel moodustab väävelhape normaalseid sulfaate; kui asendatakse ainult üks, moodustab see happesulfaate, vesiniksulfaate või vesiniksulfaate.

Paljud mineraalid klassifitseeritakse sulfaatideks; mõned looduses levinumad on kips (hüdreeritud kaltsiumsulfaat), bariit (baariumsulfaat) ja anhüdriit (kaltsiumsulfaat). Sulfaatmineraalid on tavaliselt välimuselt klaasjad, tiheduselt keskmiselt kuni keskmise ja kõvadusega. Mõned on vees lahustuvad ja mitmed isegi fluorestseerivad.

Looduses leiduvad levinumad fosfaadid apatiidirühmast: klorapatiit, fluorapatiit ja hüdroksüülapatiit. Vähem formaalselt on need rühmitatud kaltsiumfosfaatideks, mida aeg-ajalt leidub mineraalsel kujul, kuid mis hõlmavad ka paljude elusolendite luid ja hambaid.

Algitsiidide ja pigmentidena kasutatakse erinevaid sulfaate. Üks, naatriumlaurüülsulfaat, on rasva eemaldav pesuvahend, mida kasutatakse ka šampoonides ja hambapastades. Erinevaid fosfaate kasutatakse seepides, detergentides, klaasis, väetistes, küpsetuspulbrites ja lahtistites. Mõiste "fosfaat" viitab mõnikord ka alkoholivabale joogile, mis on valmistatud gaseeritud veest, maitsestatud siirupist ja vähesest fosforhappest.