Vedeliku üheks oluliseks füüsikaliseks omaduseks on temperatuur ja külmumiseks kuluv aeg. Need füüsikalised omadused võivad muutuda, kui muud materjalid lahustatakse või segatakse vedelikes nagu sool, suhkur või tee.
Looge kodutöö projekt, pannes õpilased katsetama mitmesuguseid vedelikke, nagu apelsinimahl, tee, vesi ja piim, et näha, milline vedelik külmub kiiremini. Paluge õpilastel välja kirjutada hüpotees, milline vedelik külmuks kõigepealt ja miks. Projekti jaoks koju kaasa andmiseks jagage õpilase kohta kolm kuni neli tassi. Paluge õpilastel täita iga tass pooleldi erineva vedelikuga ja asetage sügavkülma. Seejärel paluge õpilastel kontrollida, kas vedelikud on külmunud, sisestades iga 25 minuti tagant igasse topsi hambatiku. Paluge õpilastel üles märkida oma tähelepanekud, näiteks see, milline külmutas esimene, teine ja viimane, ning võrdle tulemust oma hüpoteesiga. Tulemuseks on see, et vesi külmub kõigepealt, kuna sellel pole muid koostisosi.
Looge teadusprojekt, et teada saada, mis külmub kõigepealt - kraanivesi, suhkruvesi või soolane vesi. Kirjutage välja hüpotees, milline vedelik külmuks kõigepealt ja miks. Täitke kolm tassi poole tassi kraaniveega. Jätke üks tass tavaliseks kraaniveeks, lisage teisele tassile üks supilusikatäis suhkrut ja viimasele tassile lisage üks supilusikatäis soola. Sega lahustamiseks hästi. Pange kõik kolm tassi sügavkülma ja kontrollige iga 30 minuti järel, milline neist külmub esimesena. Pange kirja oma tähelepanekud, näiteks see, milline külmutas esimene, teine ja viimane, ning võrrelge tulemust oma hüpoteesiga. Tulemuseks on see, et tavaline kraanivesi külmub kõigepealt; suhkur külmub teiseks ja soolane vesi jääb viimaseks.
Loo kuum versus külm vesi külmub projekti. Kirjutage välja hüpotees, milline vedelik külmuks kõigepealt ja miks. Seejärel võtke kaks tassi ja täitke kumbki poolenisti, kasutades ühe jaoks kuuma vett ja teise jaoks külma vett. Pange need sügavkülma ja kontrollige neid iga 25 minuti järel, et näha, milline neist külmub esimesena. Pange oma tähelepanekud kirja ja võrrelge tulemust oma hüpoteesiga. Kuum vesi külmub kõigepealt, kuna see sisaldab vähem tõenäoliselt gaasimulle.
Looge teadusprojekt, et teha kindlaks, milline külmub kiiremini, soolane või magevesi. Kirjutage välja hüpotees, milline vedelik külmuks kõigepealt ja miks. Pange liitrit külma vett sama suuresse anumasse. Lisage sool ühes mahutis ja segage sujuvalt. Enne sügavkülma asetamist mõõtke ja registreerige temperatuur. Kontrollige ja registreerige temperatuur iga 30 minuti järel. Pange oma tähelepanekud kirja. Tulemuseks on see, et magevesi külmub kiiremini kui soolane.