Keemikud nimetavad lahuseid kahe või enama puhta ühendi ühefaasilisteks segudeks. Ehkki ühendid võivad moodustada lahuseid mis tahes faasis - tahkes, vedelas või gaasilises -, viitab see kõige sagedamini kahe vedeliku või vedelikus lahustunud tahke aine segule. Tahke aine lahustamiseks on vaja vedelat lahustit, milles tahke aine on hästi lahustuv. Askorbiinhappe, tuntud ka kui C-vitamiin, lahustuvus vees on 1,735 mooli liitri kohta ehk umbes 306 grammi liitri kohta, liigitades selle vees hästi lahustuvaks. Kahjuks sisaldab kõige hõlpsamini kättesaadav askorbiinhappe allikas - poest ostetud C-vitamiini pillid - lisaks askorbiinhappele ka muid komponente, näiteks sideaineid, mis ei lahustu kergesti. Järelikult on askorbiinhappe lahuse valmistamisel vajalik täiendav etapp lahustumatute komponentide filtreerimise teel eemaldamiseks.
Purustage C-vitamiini tablett uhmris ja pestlis peeneks pulbriks, seejärel viige pulber kastmepannile. Iga 500 mg tablett lisab lõpplahusesse 250 osa miljoni kohta ehk ppm askorbiinhapet. Teine viis, kuidas keemikud väljendavad ppm, on “milligrammi liitri kohta”. Kuna lõpliku lahuse maht on 2 liitrit, on iga tableti sisaldus 500 mg / 2 L = 250 ppm. Purustage ja lisage täiendavaid tablette, kui soovite kontsentratsiooni üle 250 ppm.
Täida kastmepann umbes 8 untsi veega, seejärel kuumuta sisu pliidil või pliidil. Segage segu perioodiliselt lusika või klaasist segamisvardaga. Kui panni või keeduklaasi põhja tekivad mullid, eemaldage see tulelt ja laske jahtuda, kuni see on ainult katsudes soe.
Asetage kohvifilter plastlehtrisse ja sisestage lehter põhjalikult loputatud kaheliitrisesse pudelisse. Valage soe lahus läbi filterpaberi kaheliitrisesse pudelisse. Järgmisena lisage pannile paar untsi külma vett, keerutage see ja valage see lahus ka läbi filtripaberi pudelisse.
Eemaldage lehter pudelist ja lisage piisavalt vett, et kaheliitrine pudel oleks peaaegu täis. Kui teie läheduses on täis, avamata kaheliitrine soodapudel, proovige askorbiinhapet sisaldav pudel täita samal tasemel avamata pudeliga, et askorbiinhappe pudeli maht oleks peaaegu täpselt 2 liitrit.
Askorbiinhappe pudelit sisaldav pudel tuleb tihedalt korgiga sulgeda ja sisu segamiseks mitu korda ümber pöörata. Pange koos kontsentratsiooniga pudelile märge “askorbiinhape”. Pidage meeles, et iga 500 mg C-vitamiini tablett lisab askorbiinhapet 250 ppm. Seega, kui lahustasite kolm tabletti, kirjutage etiketile “750 ppm”.
Asjad, mida vajate
- 500 mg C-vitamiini tabletid
- Mört ja pestil
- Kastmepann või suur keeduklaas
- Lusikas või segamisvarras
- Plastikust lehter
- Kohvifilter
- Tühi kaanega kaheliitrine pudel
- Kleepuv silt