Kuidas säästab taimetoitlane olemine troofilisel tasemel üldist energiat?

Taimetoidu üks eeliseid on teie keskkonnamõju vähenemine. Loomad salvestavad vaid väikese osa energiast, mida nad söövad toidust ammutavad, ja ülejäänud osa kulub soojuseks. Kui sööte loomset toitu, on suurem osa nende loomade söödud taimede energiast kadunud kui soojus ja ainult murdosa sellest jõuab teieni. Taimede söömine on tõhusam, see tähendab, et vähem kulutatakse taimede energiast. Lõppkokkuvõttes tähendab see, et taimetoitlaste populatsiooni toetamiseks on vaja vähem maad.

Toiduahel on jada, kes keda antud keskkonnas sööb. Näiteks lambad söövad rohtu ja hundid söövad neid omakorda. Teie troofiline tase on teie positsioon toiduahelas, mis määrab, kui palju energiat vajate. Tootjad - organismid, kes korjavad energiat päikesevalgusest - hõivavad ahelas esimese troofilise taseme, madalaima positsiooni. Taimetoidulisi, kes söövad tootjaid, peetakse teiseks troofiliseks tasemeks, taimtoidulisi sööjaid aga kolmandaks. Kiskjad, kes söövad teisi kiskjaid - nagu hülgeid söövad haid -, on neljas troofiline tase. Toiduketid on looduses keerukamad, kui see mudel muidugi viitab; kõige sarnasem võrku kui ahelat, sest igal organismil võib olla palju erinevaid organisme, mida ta võib süüa. Näiteks söövad grislikarud nii taimset ainet nagu marjad ja juured kui ka loomi nagu kalu ja putukaid.

Kogu energia enamikul toiduvõrkudel Maal pärineb päikesevalgusest. Tootjatele meeldivad taimed, mis on esimesel troofilisel tasemel, muundavad nende hõivatud päikesevalguse keemiliseks energiaks. Selle salvestatud energia ammutavad taimtoidulised loomad teisel troofilisel tasandil, kes kasutavad seda oma kasvu säilitamiseks. Kiskjad söövad kolmandal ja neljandal troofilisel tasemel omakorda talletatud taimtoidulistest ja kiskjatest keemilist energiat. Teisisõnu, energia liigub toiduahelas ülespoole. Iga kord, kui organism sööb teist organismi, ekstraheerib ja muundab see säilitatud keemilise energia vormis, mida ta saab kasutada.

Termodünaamika teine ​​seadus on oluline füüsikaseadus, mis ütleb, et ükski energia muundamine ei saa olla sajaprotsendiliselt efektiivne. Teisisõnu, iga kord, kui muundate või muundate energiat ühelt vormilt teisele, läheb osa sellest energiast kaduma heitsoojuse kujul. Üldiselt kaob umbes 90 protsenti salvestatud energiast heitsoojusena iga kord, kui jõuate toiduahelas ühe troofilise taseme võrra ülespoole. Teisisõnu muudavad loomad keskmiselt vaid 10 protsenti söödavate organismide energiast salvestatud keemiliseks energiaks.

Toiduahela madalamal söömine annab tohutu kokkuhoiu selles osas, kui palju energiat ja ressursse vajate. Kui olete kolmandal troofilisel tasemel ja sööte taimtoidulisi loomi, sisaldavad teie söövad loomad ainult 10 protsenti energiast, mida algselt tarbivad taimed. See tähendab, et teie toetamiseks on vaja kuskil umbes 10 korda rohkem taimemassi kui inimesel, kes lihtsalt taimi sööb. Toiduvõrkude konversioonitõhusus on erinev, seega on see ligikaudne hinnang. Kuid üldiselt on toiduahelas madalam söömine alati tõhusam tava.