Delfiinid on vees elamiseks hästi kohanenud, kuigi nad on imetajad nagu sina ja mina. Erinevad delfiiniliigid erinevad käitumise, kuju ja suuruse poolest. Delfiiniliigid võivad ulatuda 4 kuni 30 jalani, kuid siiski on neil kõigil sama anatoomia.
Delfiini mõlemal küljel olevaid kahte uime nimetatakse rinnauimedeks ja neid kasutatakse enamasti roolimiseks. Delfiinidel on ka seljauim, mis on delfiini selja vertikaalne uim. Seljauim toimib nagu paadi kiil, tagades delfiini kehale stabiilsuse. Saba on valmistatud kahest uimest, mida nimetatakse flukeks ja mis ajab delfiini keha edasi.
Imetajatena hingavad delfiinid õhku ja hoiavad siis vee alla minnes hinge kinni. Lõhkeauk on delfiini pea ülaosas olev auk ja seda delfiin kasutab veepinnale jõudes hingamiseks.
Delfiini pikka koonu nimetatakse rostrumiks. Mõni delfiiniliik kasutab rostrumit ookeanipõhja uurimiseks kalade peitmiseks. Rostrum sisaldab delfiini koonusekujulisi hambaid, mis on kasulikud kalade ja muu saagi haaramiseks.
Delfiinide nahapinna all on kiht mullist või rasvast. See puhas aitab delfiini keha sujuvamaks muuta, isoleerida jahedas vees ja hoida delfiini keha ujuvana.
Delfiinid kasutavad puhumisauku ka mitmesuguste müra tekitamiseks, mida kasutatakse omavahel suhtlemiseks ja kajamiseks. Neid helisid projitseerib delfiini melon, suur rasvane otsmik. Melon projitseerib helisid, mis põrkavad vastu või kajavad muudelt esemetelt ja loomadelt.
