Taimed imavad juurte kaudu suures koguses vett, kuid kaotavad suurema osa sellest hingamisel, mille käigus aurustub vesi taimede lehtedest. Aednikele, kes on väsinud aedade kastmisest, et taimed püsiksid elus, võib suurte veekoguste kaotamine hingamise ajal taimedele vastutusena tunduda. Kuid see on ka mehhanism, mis tõmbab juurtest värsket vett ja hoiab lehed jahedas, muutes selle taimede eluks hädavajalikuks.
Juured
Transpiratsioon algab taime juurtest, mis imavad mullast vett, samuti selles vees sisalduvaid lahustunud toitaineid. Kõigil noortel juurtel, välja arvatud noortel juurtel - seal, kus vesi läheb otse veresoonte süsteemi -, kui vesi siseneb juurtesse, siis see hõivab rakud ja rakkude vahelised ruumid enne vaskulaarsesse koesse sisenemist ja teekonna algust ülespoole taim.
Vaskulaarne koe
•••Jupiterimages / Photos.com / Getty Images
Taimed sisaldavad kahte tüüpi vaskulaarset kude: ksüleem ja floem. Ksülem on kude, mis juhib vett ja lahustunud mineraale ülespoole juurtest kuni lehtede kõige kaugemate otsteni. Ksülem algab piklike rakkudena, mis on paigutatud otsast lõpuni. Kui rakud surevad, lahustuvad rakkude otsad, mille tulemuseks on üks elutu koe pikk toru.
Transpiratsioon on mehhanism, mis võimaldab veel gravitatsiooni vastaselt liikuda, et jõuda ka kõige kõrgemate taimede kõige kõrgemate lehtedeni. Sarnaselt joogikõrre toimega tõmbab transpiratsioon lehtedest vett, tõmmates juurtest vett selle asendamiseks üles. Niiskes pinnases annab see tõmme pideva värske vee ja mineraalsete toitainetega varustatuse.
Vee puuduse kõrvaldamiseks väljub vesi ksüleemist kõigis taime pikkustes punktides. Ksüleemist lahkudes voolab vesi lehe varre, hajub leheveenide kaudu ja täidab rakkude vahelised ruumid. Seal kaob transpiratsiooni käigus koguni 99 protsenti veest. (Vt viited 2)
Stomata ja valvurirakud
Taimed peavad oma keskkonnast sisse võtma süsinikdioksiidi ja eraldama hapnikujäätmeid. Nad teevad seda pooride kaudu, mis asuvad peamiselt lehtede alakülgedel, mida nimetatakse stomateks. Iga stoomi kõrval on kaks kaitserakku, mis võivad stoomi avada või sulgeda ning otseselt transpiratsiooni reguleerida. Kuumades ja kuivades tingimustes sulgevad kaitserakud sageli, et taim ei kaotaks liiga palju vett. Niisketes või jahedates oludes avanevad kaitserakud ja võimaldavad gaaside vaba läbipääsu ja veekadu transpiratsiooni kaudu.
Küünenahk
•••Comstock / Comstock / Getty Images
Lehed sisaldavad ka vahakihti, mida nimetatakse küünenahaks. Küünenahk aitab piirata transpiratsiooni tagajärjel tekkivat veekadu. Taimedel, mida kasvatatakse keskkonnas, kus on palju transpiratsioone - näiteks täispäikese saitidel - tekivad paksemad küünenahad kui taimedel, mida kasvatatakse vähem levinud kohtades.