Päikesel on taimedele äärmiselt oluline mõju. Tegelikult ei saa nad ilma selleta elada, kuna nad kasutavad päikesevalguse energiat fotosünteesiks. Fotosünteesi protsess võimaldab taimel neelata energiat lehtedes oleva klorofülli kaudu, mille ta seejärel toiduks muundab.
Kui taimel pole päikesevalgust, muutuvad tema lehed kollaseks ning ta kasvab, kui vähegi saadaolevat valgust, kasvab ta pööraselt, nõrgaks ja viltu.
Fotosüntees
Fotosüntees on protsess, mille käigus taimed neelavad päikesevalgusest energiat ja muudavad selle lihtsaks suhkruvormiks. Klorofüll, mis on lehtede roheline pigment, on oluline päikesevalguse energia kasutatavaks kütuseks muutmisel.
Fotosünteesi ajal kasutab taim ka vett ja süsinikdioksiidi. Taimed hingavad sisse või hingavad sisse süsinikdioksiidi ja vabastavad selle asemel hapnikku.
Kaks fotosünteesi etappi
Fotosüntees toimub kahes etapis, mida nimetatakse valgusfaasiks ja tumedaks faasiks. Esimeses etapis ehk valgusfaasis neeldub kloroplastide (lehtedes olevad rakud) valgust ja muundatakse energiaks.
Teises etapis ehk pimedas faasis pole päikesevalgust vaja. Selle aja jooksul kasutatakse neeldunud energiat koos süsinikdioksiidiga glükoosi tootmiseks. Selle reaktsiooni kõrvalprodukt on hapnik.
Muud nõuded
Fotosünteesi läbiviimiseks vajavad lehed ka süsinikdioksiidi ja vett. Taimelehtedes on pisikesed poorid, mida nimetatakse stomateks. Süsinikdioksiid hingatakse läbi või hingatakse nende stomaatide kaudu sisse.
Vesi imendub taime juurte kaudu ja suunatakse lehtedeni taime veresoonte koesüsteemi kaudu.
Lehed
Lehti võib vaadelda kui päikesekollektoreid. Kloroplastid (vähesed rakud lehtedes) viivad fotosünteesi tegelikult läbi klorofülli abil, mis tekib kloroplastides. Klorofüll on see, mis annab lehtedele rohelise värvi.
Lehtedesse pääseb päikesevalgus, süsinikdioksiid ja vesi ning lehtedest väljuvad fotosünteesi lõpp-produktideks olev hapnik ja suhkur.
Kloroplastid
Kloroplastid on fotosünteesi lahutamatu osa. Need sisaldavad mitut struktuuri, millest igaühel on konkreetne funktsioon.
Strooma on kloroplasti sees tihe vedelik ja see on koht, kus süsinikdioksiid muundatakse suhkruks. Tülakoid on lame kotikeselaadne membraan, mis muudab päikese energia keemiliseks vormiks. Klorofüll on roheline pigment, millest lehed saavad oma värvi, ja just klorofüll neelab valgusenergiat.