Vesi (H2O) on üks levinumaid molekule maa peal ja kriitiline elu olemasolu jaoks. Sellisena on vee jaoks lugematu arv kasutusviise. Vesi mitte ainult ei toeta elu mitme kasutusotstarbe kaudu, vaid on ka tootmise, transpordi ja energia kriitiline komponent. Vesi on ka paljude vaba aja tegevuste põhikomponent. Vesi on üks enim kasutatavaid ühendeid maa peal.
Igapäevane elu
Kõige tavalisem vee kasutamine on joomine. Inimesed joovad vett peaaegu iga päev ja ilma selleta ei suudaks nad ellu jääda. Vett kasutatakse igapäevaelus ka toiduvalmistamiseks, puhastamiseks, pesemiseks ja mängimiseks. Need tegevused kulutavad keskmise ameeriklase jaoks keskmiselt 90 gallonit vett päevas. Välja arvatud magamise korral, on harva läbitud rohkem kui paar tundi ilma veega mingil viisil.
Põllumajandus
Põllumajanduslik veekasutus on üks levinumaid veekasutusviise. Põllukultuure ei kasteta mitte ainult veega, vaid ka kariloomad vajavad igapäevast vee kasutamist. Põllumajandusele aitavad kaasa sellised tehnikad nagu niisutamine, pritsimine, üleujutamine ja looduslikele sademetele tuginemine. Vett antakse veehoidlatest, kanalitest ja kaevudest kui põllumajanduse peamistest allikatest. Kalandus ja mereandide avaveekogumine on veel üks näide sellest, kuidas vesi on põllumajanduse osa.
Energia
Paljud mõtlevad alguses hüdroelektrijaamale, kui kaaluvad vee kasutamist energia tootmisel. Kuid veekasutus ületab seda kaugelt. Mehaanilise energia tootmiseks kasutatakse veerattaid endiselt kogu maailmas. Vesi on kriitiline funktsioon ka energia tootmisel fossiilkütustel põhinevates elektrijaamades. Fossiilkütused põletatakse vee muundamiseks auruks, mida omakorda kasutatakse elektrit tootvate turbiinide pööramiseks.
Tootmine
Vesi mängib kriitilist rolli paljudes tööstusharudes. See on kõige tavalisem jahutusaine paljudes soojusmahukates tööstuslikes rakendustes. See on tavaline lahusti paljudes keemilistes protsessides ning on tavaline komponent ka paljude protsesside pesemis- ja puhastamisetappides. Vett kasutatakse transpordis ka tööstuses mitmel skaalal. Kaupu ei transpordita mitte ainult laevade ega pargastega, vaid toorainet transporditakse paljudes tööstusharudes, eriti kaevanduses, sageli läga kaudu. On väga vähe rasketööstust, kes ei kasuta vett osa oma protsessist.