Los experimentos con células son fascinantes porque la mayoría de las personas no suelen ver las células en funcionamiento. Realice experimentos divertidos utilizando células vegetales que demuestren la ósmosis y lo vital que es el agua para el crecimiento celular. Usando bacterias, podemos demostrar cómo los organismos unicelulares se reproducen de manera diferente a los organismos multicelulares como plantas y animales.
Pele una capa de piel de una cebolla. Coloque una gota de agua en un portaobjetos y coloque el tejido de cebolla en el agua. Agrega otra gota de agua y una gota de yodo sobre la cebolla y cubre con un engobe de vidrio. Examinar con un microscopio. Agregue 5 gramos de sal a 100 mililitros de agua. Coloque unas gotas de la solución a un lado del portaobjetos del microscopio. Se mezclará con el líquido de la cebolla. Observe las diferencias en el tejido. Repita con 10 gramos de sal mezclados con la misma cantidad de agua en un portaobjetos nuevo. La sal hace que el protoplasma en la célula se encoja en un proceso llamado plasmólisis, creando claras diferencias en los portaobjetos.
Llene dos vasos hasta la mitad con agua tibia. Disuelva tres cucharadas de sal en uno de los vasos. Parte una zanahoria por la mitad y coloca el extremo cortado de cada pieza en cada vaso. Dejar reposar toda la noche y luego comprobar el tamaño de las zanahorias. Uno se encogerá y el otro se hinchará. Las células vegetales y animales son como pequeños globos de agua. Las células equilibran la salinidad liberando agua celular a través de la pared celular al agua salada que las rodea. La célula perdió el agua que necesita para vivir, se derrumbó y murió. La zanahoria en agua pura absorbió el agua en las células y se expandió.
Llene tres tazones con agua a temperatura ambiente. Agregue sal a un tazón, azúcar al segundo y nada al tercero. Coloque una rodaja del centro de una papa en cada tazón. Retire las rodajas después de 30 minutos para examinarlas. La rodaja de agua salada se volverá blanda y flexible. La rodaja de agua azucarada será menos flexible. La rodaja de agua simple será más rígida. Las células permiten que el agua entre y salga, pero debido a que el agua de la célula tiende a moverse hacia los químicos disueltos, en el agua salada se movió desde el interior de las células de la papa hacia el exterior, lo que provocó que las células de la papa se colapso. Lo mismo sucedió con el agua azucarada, pero debido a que las células de papa contienen más azúcar que sal, la papa no perdió tanta agua. En una rodaja de agua corriente, el agua se movió de afuera hacia adentro, lo que provocó que las células se hincharan y se endurecieran.
Prepare dos placas de agar de Petri, que se pueden comprar en las tiendas de abarrotes o en las empresas de suministros científicos como placas de agar. Limpie una superficie de su casa con un hisopo de algodón y use un segundo hisopo debajo de las uñas o entre los dedos de los pies. Frote cada hisopo sobre el agar en cada plato y selle con las tapas. Coloque los platos en un área cálida durante dos o tres días, observando los cambios cada día. Las bacterias que recolectaste deben crecer de manera constante debido a las condiciones ideales dadas con agar y temperaturas cálidas, mostrando resultados visibles en poco tiempo. Observe las diferencias entre las bacterias en el plato que contiene un hisopo de una superficie en su hogar y el hisopo de su cuerpo. Envuelva los platos en papel de periódico y tírelos a la basura cuando termine. No abra las tapas.