Lo agrega a sus recetas favoritas y lo espolvorea sobre tomates frescos en la mesa, pero es posible que no piense en la historia de la sal o el NaCl. Uno de los componentes principales de este condimento es sodio o Na. Aunque la sal fue popular durante siglos, el descubrimiento del sodio solo ocurrió en 1807 porque es un elemento altamente reactivo que es difícil de manipular. aislar.
TL; DR (demasiado largo; No leí)
Sir Humphry Davy, un químico británico, descubrió el sodio en 1807. Encontró el elemento aislándolo de la sosa cáustica mediante electrólisis.
El científico que descubrió el sodio
Sir Humphry Davy pudo descubrir sodio (Na) en el laboratorio. En 1807, utilizó la electrólisis para eliminar este elemento de la sosa cáustica fundida. La electrólisis es un proceso que utiliza corrientes eléctricas para crear cambios químicos. Otro nombre para la sosa cáustica es hidróxido de sodio (NaOH). Aunque muchas personas usaban sal en el siglo XIX, era difícil extraer el sodio porque este elemento es activo y reacciona fácilmente con otros elementos. Davy descubrió que era un metal. El sodio puro puede arder si entra en contacto con el agua, por lo que tuvo que asegurarse de que estuviera en un ambiente libre de humedad.
El sodio es un metal alcalino blando e inflamable. En su forma pura, tiene un color blanco plateado. La mayoría de las personas están familiarizadas con los compuestos que incluyen este elemento, como la sal y el bicarbonato de sodio. Es un elemento esencial para los animales porque forma parte de muchas funciones corporales.
Por qué fue importante descubrir el sodio
No se puede encontrar sodio por sí solo en la naturaleza porque es altamente reactivo y difícil de separar de los compuestos, por lo que el descubrimiento de este elemento en el laboratorio fue crucial. Es uno de los elementos más comunes del planeta y forma parte de múltiples reacciones. Su descubrimiento ayudó a los científicos a descubrir procesos importantes que van desde cómo los iones de sodio crean señales eléctricas en el cuerpo hasta la regulación de su nivel de pH.
El origen del nombre sodio
El origen del nombre del sodio proviene de la palabra inglesa soda. También está vinculado al sodanum del latín medieval, que se refiere a un remedio para el dolor de cabeza. El símbolo del sodio en la tabla periódica es Na y proviene de la palabra latina natrium, que significa carbonato de sodio. El natrón es otra razón por la que el sodio tiene el símbolo del Na. Natron se remonta al antiguo Egipto, cuando era una sal mineral conservante popular que provenía de los lechos de los lagos secos.