Casi todo el mundo experimentará al menos una caries durante su vida. Son dolorosos, antiestéticos, destruyen los dientes y el hueso de la mandíbula e incluso pueden enfermarlo si no se tratan. La caries dental es un tema interesante para la feria de ciencias con el que la mayoría de las personas pueden identificarse. La caries es causada por el ácido que producen las bacterias en la boca cuando comen azúcares de los alimentos. Los ácidos son corrosivos y desmineralizan (disuelven) los dientes, provocando hoyos (caries) de lo que los dentistas llaman caries dentales (caries). Puede realizar algunos experimentos sobre la caries dental y agregar los resultados a la exhibición de su feria de ciencias. Intente obtener dientes reales para su experimento de un dentista, un hospital de enseñanza dental o de sus compañeros de clase con dientes de leche que se hayan caído; de lo contrario, las cáscaras de huevo son un sustituto adecuado.
Los efectos de los azúcares en los dientes
Pese cada diente o cáscara de huevo en una balanza analítica. Registre sus datos. Reúna varios líquidos azucarados, como jugo de manzana, cola endulzada con azúcar y una bebida deportiva, así como un control de agua. Coloque cada líquido en su propio frasco de comida para bebés etiquetado, pruebe su pH y agregue un diente o cáscara de huevo a cada frasco. Espere de tres a cuatro semanas. Retire los dientes uno a la vez de los diferentes líquidos para examinarlos y pesarlos. Calcule la diferencia entre el peso inicial y el actual para determinar qué líquido causó el mayor daño.
Los efectos de las bebidas ácidas en los dientes
Con dientes nuevos o cáscaras de huevo, realice el mismo experimento que en el Paso 1, pero use líquidos ácidos. Evite los líquidos que contienen azúcar, por lo que sus resultados se basan exclusivamente en el contenido de ácido, no en azúcar. Use líquidos como vinagre, cola dietética, lima-limón dietética y agua. Como en el primer experimento, prepare los frascos de líquido pesando cada frasco y probando el pH del líquido. Luego, pese cada diente o cáscara de huevo y agregue un diente a cada frasco. Espere de tres a cuatro semanas. Retire cada diente, uno a la vez, para examinarlo y pesarlo. Calcule la diferencia en los pesos inicial y actual para determinar qué líquido ácido fue el más dañino para los dientes.
Los efectos de la carbonatación en los dientes
Vuelva a realizar el experimento, esta vez utilizando líquidos carbonatados sin azúcar, como agua con gas, cola dietética o lima-limón y un control de agua. No olvide poner cada líquido en su propio frasco de comida para bebés etiquetado y probar el pH, y luego pesar los dientes y las cáscaras de huevo, y agregar un diente a cada frasco. Espere de tres a cuatro semanas. Compare y registre la apariencia de cada diente con el del agua. Pese cada diente y calcule la diferencia entre el peso inicial y el actual para determinar los efectos de la carbonatación en la caries.
Configuración de la pantalla
Busque imágenes de caries para mostrar. Organice los datos de cualquier experimento que haya realizado y muestre los dientes y los líquidos que se utilizaron. Dibuja ilustraciones del proceso de descomposición y prepárate para explicar las reacciones químicas que tienen lugar. Informe a sus visitantes sobre las formas de reducir la caries dental. Comuníquese con un dentista local para ver si estaría dispuesto a donar cepillos de dientes, pasta e hilo dental para entregar a las personas que visiten la exhibición del proyecto de la feria de ciencias.