Las anguilas son un orden de peces depredadores alargados con una aleta dorsal fusionada que cubre la longitud del lomo. La mayoría de las anguilas no tienen aletas pectorales o pélvicas, o si las tienen, estas aletas son tan pequeñas que no son útiles. Las anguilas se pueden encontrar en las tres zonas superiores del océano: epipelágica, mesopelágica y batipelágica. Algunas anguilas viven en agua dulce durante la mayor parte de su vida, pero regresan al océano para desovar.
Zona epipelágica
La zona epipelágica, o zona de luz solar, alberga los arrecifes de coral. Las anguilas de esta zona esperan en los rincones de los arrecifes de coral hasta que un pez nada demasiado cerca de sus escondites y la anguila lo atrapa. Las anguilas son nocturnas, por lo que los buceadores rara vez las ven en sus exploraciones. La zona epipelágica es el hogar de morenas, morenas falsas, congrios, anguilas culebras y anguilas pico de pato.
Zona mesopelágica
La zona mesopelágica, o zona crepuscular, tiene muy poca penetración de luz. Las anguilas de esta zona son peces pelágicos, lo que significa que nadan en aguas abiertas lejos de la playa y del fondo del océano. La zona mesopelágica es el hogar de anguilas francotiradores y anguilas cuello largo.
Zona batipelágica
La zona batipelágica, o zona de medianoche, no tiene luz más allá de la que generan las criaturas. La presión del agua es alta, pero la forma del cuerpo de las anguilas hace posible que algunas familias soporten la presión. La zona batipelágica alberga anguilas asesinas, anguilas dientes de sierra, anguilas golondrinas, anguilas devoradoras y anguilas monognatídicas.
Agua dulce
Las anguilas de agua dulce nacen en las aguas poco profundas del océano, donde flotan como larvas durante más de un año. Migran a los ríos y maduran hasta convertirse en anguilas adultas en el agua dulce. Permanecen en el agua dulce durante al menos una década antes de regresar al océano para desovar.
Las anguilas eléctricas están más relacionadas con el bagre que las anguilas. Estas anguilas falsas se encuentran en el río Amazonas y nunca residen en el océano.