El aire enlatado es una herramienta común que se usa para trabajar en computadoras y electrónica en general. Las fuertes bocanadas de aire son útiles para eliminar el polvo del mouse y el teclado, los monitores, los ventiladores y otros equipos. Si ha utilizado aire en lata, ha notado la peculiar reacción que se produce: la lata se enfría y, en algunos casos, se forma escarcha en la lata y la pajita adherida a la boquilla.
TL; DR (demasiado largo; No leí)
El gas en expansión que proviene del aire enlatado absorbe el calor de la lata y la enfría.
Dentro de la lata
El aire enlatado no es lo mismo que el aire que respiramos. Por lo general, es una mezcla de nitrógeno y otros gases relativamente inofensivos que se comprimen a 40 a 70 psi (libras por pulgada cuadrada) convirtiéndolos en líquidos. Algunos de estos gases también desplazan el oxígeno del aire, por lo que siempre es mejor utilizarlos con la ventilación adecuada. Debido a que estos gases se comprimen a forma líquida, cuando voltea la lata y presiona la boquilla, saldrá líquido antes de que se convierta en gas. Una bolsa de gas se encuentra en la parte superior de la lata, lo que evita que el líquido se salga cuando la lata está boca arriba.
Termodinámica en acción
La razón por la que la lata se enfría después de ser utilizada se debe a un proceso conocido como enfriamiento adiabático, una propiedad de la termodinámica. Un gas, inicialmente a alta presión, se enfría significativamente cuando se libera esa presión. La compresión necesaria para convertir un gas en líquido permite que una gran cantidad de gas quepa en un espacio relativamente pequeño, y cuando ese gas se libera a un espacio grande, se expande rápidamente para llenar el espacio.
Movimiento de energía
La evaporación del líquido dentro de la lata da como resultado una caída en su energía térmica interna, y absorbe una gran cantidad de calor del aire y el medio ambiente circundantes; en este caso, el metal lata. Cuando el líquido del interior absorbe el calor del cuerpo metálico de la lata, la lata se enfría rápidamente. A medida que el gas en expansión sale de la lata, también absorbe energía térmica de la boquilla y la pajilla, y cualquier otra cosa con la que el gas entre en contacto. Por ejemplo, si rocía un teclado, verá brevemente que se forma una fina capa blanca de escarcha en las teclas.
Sin aliento
Con el uso prolongado del aire enlatado, es posible que note que la fuerza de la corriente de aire se debilita con el tiempo y la lata se enfría demasiado para sostenerla cómodamente en la mano. Toda la energía térmica de la lata se ha destinado a evaporar el líquido del interior; cuando la lata se enfría, no queda suficiente calor para vaporizar más líquido. Para remediar la condición de "falta de aliento", coloque la lata y déjela calentar durante unos minutos. Esto restaura la fuerza de las ráfagas de aire.
Un efecto escalofriante
La lata lleva una etiqueta de advertencia que le indica que evite rociar su piel; la rápida absorción de calor puede causar fácilmente congelación. La escarcha que se forma en la lata y la boquilla proviene de la condensación de vapor de agua en el aire circundante.