Η μικροβιολογία είναι η μελέτη των μικροοργανισμών που δεν μπορούν να δουν με γυμνό μάτι Το μικρό τους μέγεθος σημαίνει ότι δεν μπορείτε να πάτε σε ζωολογικό κήπο ή να πάρετε σαφάρι για να μελετήσετε αυτά τα πλάσματα. πρέπει να τα μεγαλώνεις μόνος σου. Η υποκαλλιέργεια είναι μία από τις μικροβιολογικές τεχνικές που σας επιτρέπουν να τα μεγαλώνετε σωστά μεταφέροντας μερικά μικρόβια από το ένα περιβάλλον στο άλλο.
Αύξηση μικροοργανισμών
Οι μικροοργανισμοί είναι όπως κάθε άλλος οργανισμός. Τρώνε, αναπνέουν, αναπαράγουν, εκκρίνουν. Εάν θέλετε να αναπτύξετε μικροοργανισμούς, πρέπει να δημιουργήσετε ένα περιβάλλον στο οποίο μπορούν να εκτελέσουν όλες αυτές τις δραστηριότητες. Σε αντίθεση με την παροχή περιβάλλοντος για τη γάτα σας, το "σπίτι" και το "φαγητό" για τους μικροοργανισμούς σας είναι το ίδιο πράγμα - ένα μέσο ανάπτυξης.
Μερικά μέσα ανάπτυξης είναι υγρά, άλλα είναι ημιστερεά γέλη. Τα μέσα ανάπτυξης υγρού ονομάζονται ζωμοί και τα μέσα που μοιάζουν με γέλη ονομάζονται αγάρ. Η ειδική σύνθεση ζωμών και αγάρ μπορεί να ρυθμιστεί ώστε να υποστηρίζει τη γενική μικροβιακή ανάπτυξη ή να βελτιστοποιεί την ανάπτυξη ενός συγκεκριμένου οργανισμού.
Νέα μέσα
Οι μικροοργανισμοί τρώνε και απεκκρίνονται στα ίδια μέσα ανάπτυξης. Έτσι τα μικρόβια μπορούν να κάνουν το δικό τους περιβάλλον λιγότερο κατάλληλο για την υποστήριξη της ανάπτυξής τους. Αυτός είναι ένας λόγος για την υποκαλλιέργεια: η μεταφορά μερικών μικροοργανισμών από ένα παλιό, μερικώς μολυσμένο μέσο σε ένα νέο νέο μέσο με άφθονο φαγητό και χωρίς απορρίμματα. Αυτός ο τύπος υποκαλλιέργειας είναι απλώς να διατηρήσει μια κυτταρική γραμμή υγιή. Καταργείτε ένα πολύ μικρό ποσοστό - ένα δείγμα - ενός υπάρχοντος πληθυσμού κυττάρων και τα τοποθετείτε σε ένα νέο μέσο όπου μπορούν να αναπτυχθούν και να αναπαραχθούν.
Υποκαλλιέργεια για αναγνώριση
Πολλά δείγματα πραγματικού κόσμου θα περιέχουν διάφορους τύπους μικροοργανισμών. Για να αναγνωρίσετε σωστά τους οργανισμούς σε ένα δείγμα, πρέπει να απομονώσετε τους διαφορετικούς τύπους. Φανταστείτε, για παράδειγμα, έχετε ζωμό με διάφορους τύπους οργανισμών. Μπορείτε να δοκιμάσετε το ζωμό με ένα εργαλείο, όπως ένα λεπτό μεταλλικό δακτύλιο που ονομάζεται βρόχος εμβολιασμού. Στη συνέχεια μεταφέρετε τους μικροοργανισμούς που έχετε δειχθεί σε ένα μέσο ανάπτυξης άγαρ. Αυτό είναι το πρώτο βήμα σε αυτήν τη διαδικασία υποκουλτούρας. Χρησιμοποιώντας μια συγκεκριμένη τεχνική μπορείτε να εξαπλώσετε τους μικροοργανισμούς πιο λεπτά καθώς προχωράτε σε όλη την πλάκα. Στην ιδανική περίπτωση, καταλήγετε να εξαπλώνετε τους μικροοργανισμούς τόσο λεπτά που σχηματίζουν μικροσκοπικές, ξεχωριστές αποικίες στην πλάκα άγαρ - καθένα από τα οποία προέρχεται από έναν μόνο μικροοργανισμό.
Χρησιμοποιώντας υποκαλλιέργειες
Εάν έχετε δημιουργήσει μια πλάκα άγαρ με διακριτές, αναγνωρίσιμες αποικίες, μπορείτε να τις υποκαλλιεργήσετε ξανά - αυτή τη φορά, δειγματοληπτικά μικρόβια από μία μόνο αποικία. Εάν επρόκειτο να μεταφέρετε αυτήν την υποκαλλιέργεια σε ένα μέσο ζωμού, για παράδειγμα, θα καταλήγατε σε έναν ζωμό που περιέχει μόνο έναν τύπο οργανισμού. Τότε θα μπορούσατε να μεγαλώσετε αρκετά από τον συγκεκριμένο οργανισμό για να έχετε έναν πληθυσμό στον οποίο θα μπορούσατε να εκτελέσετε δοκιμές. Εάν υποκαλλιεργήσετε κάθε ξεχωριστή αποικία μικροοργανισμών θα καταλήξετε με απομονωμένους πληθυσμούς κάθε τύπος οργανισμού που υπάρχει στο αρχικό δείγμα και έχετε τη δυνατότητα να τους μελετήσετε λεπτομέρεια.