Ένα σφαιρίδιο είναι ένα λεπτό φιλμ ιστού, πρωτεΐνης ή άλλου συστατικού με ένα ευρύ φάσμα ρόλων και εφαρμογών. Εμφανίζεται φυσικά μέσα σε οργανισμούς και στο σμάλτο των δοντιών. Χρησιμοποιείται επίσης στη γαστρονομία και τη φωτογραφία για την επικάλυψη ή την προστασία ενός αντικειμένου ή επιφάνειας.
TL; DR (Πάρα πολύ καιρό; Δεν διαβάστηκε)
TL; DR (Πάρα πολύ καιρό; Δεν διαβάστηκε)
Στη βιολογία, ένα σφαιρίδιο έχει προστατευτική λειτουργία, σχηματίζοντας ένα λεπτό στρώμα πρωτεΐνης έναντι της κυτταρικής μεμβράνης. Η προστατευτική μεμβράνη στην επιφάνεια του σμάλτου των δοντιών ονομάζεται επίσης σφαιρίδιο. Τα σφαιρίδια έχουν επίσης ρόλους στο μαγείρεμα και τη φωτογραφία.
Pellicle στη Βιολογία
Ένα σφαιρίδιο είναι ένα πολύ λεπτό στρώμα πρωτεΐνης που προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες σε πολλούς τύπους πρωτόζωων, τα οποία είναι ελεύθερα ή παρασιτικά μονοκύτταρα ευκαρυωτικά που τρέφονται με οργανική ύλη όπως άλλους μικροοργανισμούς ή οργανικούς ιστούς και συντρίμμια. Το σφαιρίδιο, που βρίσκεται ακριβώς κάτω από την κυτταρική μεμβράνη και περιβάλλει το κυτταρόπλασμα, επιτρέπει σε οργανισμούς όπως η paramecia και ciliates να κρατήσουν τα σχήματά τους. Τα λεπτά στρώματα των ημιδιαφανών μεμβρανών διευκολύνουν επίσης την κίνηση.
Πελλετ στα δόντια
Ένα σφαιρίδιο είναι επίσης μια λεπτή μεμβράνη πρωτεΐνης στην επιφάνεια του σμάλτου των δοντιών, και μερικές φορές ονομάζεται "σμάλτο σφαιρίδιο" ή "Σιελογόνος που αποκτήθηκε πέλλετ." Αποτελείται από σάλιο και κολπικό υγρό, συν βακτηριακά και κύτταρα ιστού ξενιστή υλικά. Το σφαιρίδιο είναι αποτελεσματικά το δέρμα του δοντιού και το προστατεύει από οξέα. Ωστόσο, τα βακτήρια μπορούν επίσης να προσκολληθούν στο σφαιρίδιο, το οποίο μερικές φορές οδηγεί σε σχηματισμό πλάκας.
Συλλογή μαγειρικής
Το κρέας με ψυχρό κάπνισμα διατηρεί τη γεύση του καπνού (από βότανα, μπαχαρικά, δέρματα φρούτων ή καψίματα σκληρού ξύλου) σε χαμηλές θερμοκρασίες. Εκτός από το κρέας, μπορείτε να καπνίζετε σχεδόν όλα τα πουλερικά, το κυνήγι, τα θαλασσινά, το λουκάνικο, το λαχανικό, το σκληρό τυρί ή το καρύδι. Αφού το φαγητό θεραπευτεί και ξεπλυθεί, στεγνώσει καλά. Όταν απομακρύνεται η υπερβολική υγρασία της επιφάνειας, σχηματίζεται ένα δέρμα γνωστό ως σφαιρίδιο. Παγιδεύοντας γεύσεις και υγρασία μέσα στο φαγητό, αυτό δίνει στο φαγητό τη χαρακτηριστική του καπνιστή γεύση.
Πυθός στη φωτογραφία
Στη φωτογραφία, ένας καθρέφτης πελλετ είναι ένας πολύ λεπτός, ελαφρύς, ημιδιαφανής καθρέφτης που χρησιμοποιείται σε μια φωτογραφική μηχανή αντανακλαστικού (SLR) για να χωρίσει τις ακτίνες φωτός σε δύο ακτίνες μειωμένης έντασης. Αποτελεσματικά, είναι ένα λεπτό προστατευτικό εξωτερικό στρώμα του δέρματος. Χρησιμοποιήθηκε για πρώτη φορά από την Canon στην κάμερα Pellix το 1965.
Με το διαχωρισμό των δοκών, μπορούν να επιτευχθούν διαφορετικά εφέ κάμερας με ποικίλους συνδυασμούς ταχύτητας κλείστρου και έκθεσης φιλμ. Επειδή η ταινία είναι εξαιρετικά λεπτή, ο φωτογράφος μπορεί να αποφύγει τις συνήθεις αντανακλάσεις που δημιουργούνται από τυπικούς διαχωριστές γυάλινων δοκών.