Τύποι πλακών αγάρ

Το Agar είναι μια ζελατινώδης πολυμερή ουσία που προέρχεται από κόκκινα φύκια και χρησιμοποιείται συνήθως σε βιολογικό εργαστηριακό περιβάλλον ως υπόστρωμα. Οι πλάκες αγάρ είναι τρυβλία Petri που περιέχουν άγαρ σε συνδυασμό με ένα μέσο ανάπτυξης έως καλλιέργεια μικροοργανισμών όπως βακτήρια. Αφού φύτεψαν αρχικούς μικροοργανισμούς στην ζελατινώδη επιφάνεια της πλάκας, οι ερευνητές τους επωάστηκαν σε θερμοκρασία σώματος για να σχηματίσουν αποικίες για απομόνωση και ανάλυση. Οι πλάκες αγάρ έρχονται με πολλούς διαφορετικούς τύπους μέσων ή θρεπτικών συστατικών, ανάλογα με τον μικροοργανισμό που θέλετε να καλλιεργήσετε.

Οι πλάκες άγαρ αίματος (ΒΑΡ) κατασκευάζονται προσθέτοντας πέντε έως δέκα τοις εκατό αίμα προβάτου ή αλόγου στο θρεπτικό μέσο. Τα ερυθρά αιμοσφαίρια παραμένουν άθικτα στο άγαρ και κάνουν τις πλάκες ένα κόκκινο χρώμα στο αίμα. Είναι ένα εμπλουτισμένο, μη επιλεκτικό διαφορικό μέσο που υποστηρίζει την ανάπτυξη μιας ποικιλίας βακτηρίων και μπορεί να ανιχνεύσει την αιμολυτική δραστηριότητα του μικροοργανισμού. Τα βακτήρια μπορεί να είναι βήτα-αιμολυτικά και να λύσουν τα ερυθρά αιμοσφαίρια στο άγαρ, άλφα-αιμολυτικά και να λύσουν εν μέρει τα ερυθρά αιμοσφαίρια ή γάμμα (μη) -αιμολυτικά και να μην προκαλέσουν καμία αλλαγή στα ερυθρά αιμοσφαίρια. Οι πλάκες άγαρ σοκολάτας (CHOC) δεν περιέχουν πραγματικά σοκολάτα, αλλά είναι ένας τύπος πλάκας άγαρ αίματος στον οποίο τα ερυθρά αιμοσφαίρια έχουν υποστεί λύση, καθιστώντας τα τρυβλία άγαρ σκούρα καφέ χρώματος. Ανιχνεύουν οργανισμούς που είναι δύσκολο να αναπτυχθούν, όπως το Haemophilus influenzae και το Neisseria gonorrhoeae.

Το θρεπτικό άγαρ αναπτύσσει τη μεγαλύτερη ποικιλία μικροβίων, συνήθως μύκητες και βακτήρια. Περιέχει συνήθως θρεπτικά συστατικά από ζωμό βοείου κρέατος ή εκχύλισμα μαγιάς, ανάλογα με το τι θέλετε να μεγαλώσετε. Υπάρχουν μερικοί τύποι γενικών πλακών άγαρ θρεπτικών συστατικών. Το άγαρ Luria Bertani (LB) είναι ένα κοινό θρεπτικό άγαρ για τη γενική ρουτίνα ανάπτυξη βακτηριδίων και δεν προτιμάται κατά προτίμηση για έναν συγκεκριμένο τύπο μικροβίου. Το άγαρ LB του Miller είναι μια ποικιλία LB που περιέχει διαφορετικές αναλογίες των ίδιων συστατικών. Το άγαρ τρυπτάσης σόγιας (TSA) είναι ένα άλλο μέσο γενικής χρήσης που παρασκευάζεται με καζεΐνη και γεύμα σόγιας και χρησιμοποιείται ως αρχικό μέσο ανάπτυξης για την παρακολούθηση της βακτηριακής μορφολογίας ή για αύξηση της βακτηριακής ανάπτυξης για ανάλυση ή αποθήκευση. Το άγαρ φαινυλαιθυλικής αλκοόλης (PEA) είναι επιλεκτικό για είδη Staphylococcus και αναστέλλει αρνητικά κατά Gram βακτήρια.

Οι πλάκες άγαρ MacConkey (MAC) είναι ένα μέσο διαφορικού τύπου φτιαγμένο με χολικά άλατα και κρυσταλλικό ιώδες. Αυτά τα πρόσθετα προκαλούν το άγαρ να επιτρέπει μόνο την ανάπτυξη αρνητικών κατά Gram βακτηρίων, ενώ αναστέλλει την ανάπτυξη θετικών κατά Gram οργανισμών. Αυτό το άγαρ μπορεί επίσης να περιέχει λακτόζη για διάκριση μεταξύ βακτηρίων ζύμωσης λακτόζης και ζύμωσης μη λακτόζης σχηματίζοντας είτε ερυθρές (ζύμωση λακτόζης) είτε καθαρές αποικίες. Οι πλάκες άγαρ Eosin Methylene Blue (EMB) κάνουν το ίδιο πράγμα αλλά χρησιμοποιούν δύο βαφές, ηωσίνη και μπλε μεθυλενίου, για να διαφοροποιηθούν μεταξύ των βακτηρίων.

Υπάρχουν πολλοί άλλοι τύποι πλακών άγαρ που μπορούν να επιλέξουν ή να διαφοροποιήσουν μεταξύ συγκεκριμένων ειδών βακτηρίων ή άλλων μικροοργανισμών. Οι πλάκες άγαρ χολής εσκουλίνης (BEA) επιλέγονται για τους Entercocci και την ομάδα D Streptococci. Το άγαρ άλατος μαννιτόλης (MSA) επιλέγει για τους οργανισμούς που ζυμώνουν τη μαννιτόλη μετατρέποντας την πλάκα σε κίτρινο χρώμα μέσω αλλαγής του pH. Το MSA διαφοροποιεί επίσης τον παθογόνο και τον μη παθογόνο τύπο σταφυλόκοκκων. Το άγαρ δεξτρόζης Sabouraud (SDA) επιτρέπει την ανάπτυξη μυκήτων, ζυμών και μούχλας και έχει χαμηλό pH, εμποδίζοντας την ανάπτυξη βακτηρίων.