Βυθίστε ολόκληρο το κοτόπουλο σε βραστό νερό της βρύσης στην κατσαρόλα στο φούρνο. Βράζουμε το κοτόπουλο για 10 λεπτά, αφαιρώντας το δοχείο με τα δοχεία όταν είναι έτοιμο. Αφήστε το κοτόπουλο να κρυώσει πριν το χειριστείτε.
Αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο κρέας από τα οστά του κοτόπουλου φορώντας γάντια από λατέξ. Σιγοβράστε το υπόλοιπο σφάγιο για πέντε ώρες ή έως ότου μπορείτε να αφαιρέσετε την υπόλοιπη σάρκα που αφαιρείται εύκολα από τα οστά.
Τοποθετήστε τα οστά σε ένα μπολ με σαπούνι ζεστό (όχι ζεστό) νερό και στη συνέχεια ξεπλύνετε τα με καθαρό νερό της βρύσης. Ρίξτε το χρησιμοποιημένο νερό κάτω από την αποχέτευση.
Βυθίστε τα οστά σε ένα κουβά με 1 φλιτζάνι χλωρίνη σε ένα γαλόνι νερού για 30 λεπτά. Ρίξτε το χρησιμοποιημένο νερό στην αποχέτευση και ξεπλύνετε αμέσως τα οστά με φρέσκο νερό βρύσης. Θυμηθείτε να φοράτε γυαλιά ματιών, ποδιά και γάντια από λατέξ για να προστατεύσετε το δέρμα σας από την επαφή με το διάλυμα χλωρίνης.
Τοποθετήστε τα οστά του κοτόπουλου σε μια πετσέτα ώστε να στεγνώσουν εντελώς. Εάν είναι δυνατόν, αφήστε τα οστά να στεγνώσουν στον ήλιο, κάτι που θα μειώσει τον χρόνο αναμονής.
Συναρμολογήστε τα κόκαλα κοτόπουλου στην πετσέτα ενώ συμβουλεύεστε ένα διάγραμμα ανατομίας κοτόπουλου.
Περάστε αρκετό καλώδιο καμπάνας μέσα από την τρύπα σε κάθε σπόνδυλο για να τα κρατήσετε μαζί ενώ δημιουργείτε μια εύκαμπτη και σταθερή βάση στην οποία μπορείτε να συνδέσετε τα επιπλέον οστά. Λυγίστε το σύρμα και τους σπονδύλους σε σχήμα «S» για να μιμηθείτε τη φυσική καμπύλη του λαιμού και της πλάτης του κοτόπουλου.
Κολλήστε τα οστά στη θέση τους σύμφωνα με το διάγραμμα ανατομίας κοτόπουλου. Ξεκινήστε με τα πόδια και τα πόδια για να δημιουργήσετε το θεμέλιο. Απλώστε μια λεπτή γραμμή σούπερ κόλλας και πιέστε προσεκτικά κάθε κόκαλο στη θέση του. Συνδέστε τους μηριαίους στη λεκάνη και ασκήστε τα πόδια μέχρι να μπορέσετε να στερεώσετε τα πόδια στο κάτω μέρος.
Τοποθετήστε το σκελετό του κοτόπουλου κολλώντας τα πόδια σε ένα κομμάτι κυματοειδούς χαρτονιού. Οι διαστάσεις της ινοσανίδας θα ποικίλλουν αλλά θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλες ώστε να παρέχουν μια ευρεία, σταθερή βάση για το σκελετό σας. Συνδέστε ένα κομμάτι κουδουνιού από το ηβικό οστό του κοτόπουλου στο ινοσανίδα και ασφαλίστε το με μια μικρή ποσότητα κόλλας.
Συνεχίστε να κολλάτε τα οστά των φτερών και το κεφάλι στους σπονδύλους για να ολοκληρώσετε τον σκελετό σύμφωνα με το διάγραμμα ανατομίας κοτόπουλου. Αφήστε να στεγνώσει πλήρως.
Η Rachel Lacourciere δίδαξε για αρκετά χρόνια μετά την αποφοίτησή της με το μεταπτυχιακό της από το College College του Πανεπιστημίου της Κολούμπια. Γράφοντας επαγγελματικά από το 2008, η Lacourciere δημοσιεύει διαδικτυακά εκπαιδευτικά άρθρα και έχει παρουσιάσει για εκπαιδευτικούς σε όλη τη χώρα, παρέχοντας εκπαίδευση και ανάπτυξη προσωπικού.