Ρίξτε απεσταγμένο νερό σε δύο πλαστικά ποτήρια - αυτά θα χρησιμεύσουν ως έλεγχος σας. Ρίξτε τα υγρά που θέλετε να μετρήσετε στα άλλα πλαστικά ποτήρια. Επισημάνετε κάθε φλιτζάνι σύμφωνα με την ουσία που κρατά.
Τοποθετήστε τα ποτήρια στον καταψύκτη. Αυτός ο καταψύκτης πρέπει να μπορεί να παγώσει κάτω από 0 βαθμούς C, τουλάχιστον έως –15 βαθμούς C. Αφήστε τα ποτήρια στον καταψύκτη μέχρι να καταψυχθούν πλήρως.
Βγάλτε ένα σετ φλιτζανιών - ένα από κάθε υγρό. Παρακολουθήστε τους μέχρι να αρχίσουν να λιώνουν. Αντί να κολλήσετε το θερμόμετρο στο υγρό πριν το παγώσετε, μπορείτε απλά να πάρετε την ένδειξη σημείου τήξεως καθώς είναι το ίδιο με το σημείο πήξης. Όπως και με την κατάψυξη, η θερμοκρασία του σημείου τήξεως παραμένει στην ίδια ένδειξη έως ότου το στερεό γίνει υγρό.
Εισαγάγετε το θερμόμετρο στη λάσπη, πριν από αυτό που μετράτε γίνει εντελώς υγρό. Αφήστε το θερμόμετρο εκεί έως ότου γίνει όλο το υγρό. Σημειώστε τη θερμοκρασία όταν συμβαίνει αυτό. Βεβαιωθείτε ότι το θερμόμετρο που χρησιμοποιείτε διαβάζει κάτω από 0 βαθμούς C. Σκουπίστε το θερμόμετρο με ένα πανί, βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν υπολείμματα πριν μετρήσετε τα υπόλοιπα κύπελλα. Χρησιμοποιήστε απεσταγμένο νερό ως ομάδα ελέγχου. Βεβαιωθείτε ότι διαβάζει 0 βαθμούς Κελσίου καθώς είναι σημείο πήξης για να βεβαιωθείτε ότι το θερμόμετρο λειτουργεί σωστά.
Βγάλτε το δεύτερο σετ φλιτζανιών και κάντε την ίδια διαδικασία μέτρησης όπως παραπάνω. Αυτό γίνεται για να διασφαλιστεί η ακρίβεια των αναγνώσεών σας.
Η Jorina Fontelera γράφει για τις επιχειρήσεις από το 2003, καλύπτοντας τους τομείς της εκτύπωσης και της μεταποίησης, καθώς και τις παγκόσμιες λογιστικές και χρηματοοικονομικές βιομηχανίες. Έχει συνεισφέρει στο "USA Today", "Milwaukee Business Journal" και σε αρκετές εμπορικές εκδόσεις, γράφοντας επίσης για γονείς, ζώα, τρόφιμα και διασκέδαση. Η Fontelera είναι κάτοχος Πτυχίου Τεχνών στα Αγγλικά από το Πανεπιστήμιο Marquette.