Στην πρώτη ρουζ, οι όροι «ρευστό» και «υγρό» φαίνεται να περιγράφουν το ίδιο πράγμα. Ωστόσο, υπάρχει μια σημαντική διαφορά μεταξύ τους. Το υγρό περιγράφει την κατάσταση της ύλης - όπως και τα "στερεά" και "αέρια" - ενώ ένα υγρό είναι οποιαδήποτε ουσία που ρέει. Το αέριο άζωτο, για παράδειγμα, είναι ένα υγρό, ενώ ο χυμός πορτοκαλιού είναι υγρό και υγρό. Η διάκριση είναι χρήσιμη για επιστήμονες και μηχανικούς που θέλουν να κατανοήσουν διεξοδικά πώς λειτουργεί η ύλη.
Σχετικά με τα υγρά
Οι επιστήμονες έχουν αναπτύξει ακριβείς ορισμούς που περιγράφουν τι σημαίνουν όταν μιλούν για υγρά. Αυτό είναι απαραίτητο για την αποφυγή σύγχυσης. Ένα υγρό είναι μια ουσία που στερείται ακαμψίας. Μπορεί να ρέει από τόπο σε τόπο και μέσα από τρύπες ή κενά στα δοχεία. Τα υγρά έχουν επίσης ιξώδες ή «πάχος». Το υγρό νερό, για παράδειγμα, έχει πολύ χαμηλότερο ιξώδες από το μέλι ή την πίσσα, και το πάχος μιας δεδομένης ουσίας είναι συνεπές. Το ζελέ είναι ένα ασυνήθιστο υγρό επειδή το πάχος του εξαρτάται από το πόσο σκληρά το ανακατεύετε.
Σχετικά με τα υγρά
Το υγρό είναι η κατάσταση της ύλης μιας ουσίας σε θερμοκρασίες και πιέσεις ενδιάμεσες μεταξύ εκείνων των στερεών και αερίων μορφών της. Δεν έχει συγκεκριμένη μορφή και παίρνει το σχήμα οποιουδήποτε δοχείου που το κρατά. Ωστόσο, εάν ο όγκος του δοχείου είναι μεγαλύτερος από το υγρό, το υγρό δεν επεκτείνεται για να γεμίσει ολόκληρο το χώρο, όπως και το αέριο. Όπως τα στερεά και σε αντίθεση με τα αέρια, τα υγρά είναι σχετικά ασυμπίεστα. Δηλαδή, η συμπίεση τους δεν τα κάνει μικρότερα σε όγκο.
