Ιδέες εργαστηρίου χημείας IB

Το πρόγραμμα International Baccalaureate (IB) περιλαμβάνει ένα πρόγραμμα σπουδών χημείας σε επίπεδο κολλεγίου με ένα βαρύ εργαστήριο. Το μάθημα Χημείας IB γυμνασίου καλύπτει θέματα όπως η ατομική θεωρία, η σύνδεση, τα οξέα / βάσεις, η κινητική και η οργανική χημεία. Όλα αυτά τα θέματα μελετούνται τόσο στο εργαστήριο όσο και στην τάξη. Τα εργαστήρια χημείας IB απαιτούν δεξιότητες εργαστηριακής έρευνας σε κολέγιο.

Οι χημικές αντιδράσεις είναι αλλαγές της χημικής δομής που συμβαίνουν όταν έρχονται σε επαφή δύο ή περισσότερα στοιχεία. Υπάρχουν τέσσερις βασικοί τύποι αντιδράσεων: σύνθεση, αποσύνθεση, απλή αντικατάσταση και διπλή αντικατάσταση. Τα εργαστήρια χημείας IB κάνουν τους μαθητές να ξεκινήσουν αντιδράσεις χρησιμοποιώντας διαφορετικά υλικά. Μία ιδέα για ένα εργαστήριο είναι να κάνουν οι μαθητές να δημιουργούν υγρά εκρήξεις χρησιμοποιώντας υλικά (όπως δίαιτα cola και Καραμέλες μέντας μέντας), μετά μετρήστε τη δύναμη της έκρηξης χρησιμοποιώντας έναν μετρητή πίεσης (βλ. Πόρος 1).

Τα οξέα και οι βάσεις είναι ουσίες που αντιδρούν μεταξύ τους. Τα οξέα έχουν pH μικρότερο από 7, ενώ οι βάσεις έχουν pH μεγαλύτερο από 7. Δεδομένου ότι τα περισσότερα υδατικά διαλύματα έχουν βαθμολογία οξέος ή βάσης και πολλά εργαστήρια γυμνασίου έχουν αναγνώστες pH, είναι εύκολο να βρείτε υλικό για πειράματα με οξέα και βάσεις. Ένα έργο για τα οξέα και τις βάσεις περιλαμβάνει τη σύγκριση των επιπέδων pH των αστικών λιμνών με εκείνων των αγροτικών λιμνών. Για να πραγματοποιήσετε αυτήν τη δοκιμή, συλλέξτε δείγματα νερού και φέρετέ τα πίσω στο εργαστήριο, τοποθετήστε μια συσκευή ανάγνωσης ph σε κάθε δείγμα.

Η κινητική είναι η μελέτη της κίνησης και της ενέργειας. Θέματα όπως οι ταχύτητες αντίδρασης, οι ρυθμοί μεταφοράς ενέργειας και ο ηλεκτρισμός αποτελούν μέρος της κινητικής. Ένα πείραμα κινητικής μπορεί, για παράδειγμα, να μετρήσει την ταχύτητα μιας χημικής αντίδρασης με χρονισμό του χρόνου που απαιτείται για το σχηματισμό των αντιδραστηρίων (τελικά προϊόντα της αντίδρασης). Αυτό το πείραμα απαιτεί μόνο δοχεία, υλικά αντίδρασης και χρονόμετρο.

Η οργανική χημεία είναι η μελέτη της χημικής σύνθεσης των ζωντανών πραγμάτων. Τα πειράματα οργανικής χημείας περιλαμβάνουν ενώσεις και υδρογονάνθρακες με βάση τον άνθρακα. Ένα εργαστηριακό πείραμα που μπορείτε να κάνετε με οργανικά υλικά είναι να διαχωρίσετε τις συστατικές ενώσεις μιας μεγαλύτερης οργανικής ένωσης. Πολλές ενώσεις μπορούν να αναλυθούν εκθέτοντάς τις σε αλκοόλ υπό ελεγχόμενες συνθήκες. Για παράδειγμα, το βενζοϊκό οξύ και η βενζοΐνη μπορούν να διαχωριστούν εκθέτοντας τόσο σε αιθυλική αλκοόλη όσο και σε ιοντοανταλλακτική ρητίνη σε δοκιμαστικό σωλήνα.