Τα σφουγγάρια κουζίνας είναι ένα συνηθισμένο οικιακό είδος που χρησιμοποιείται για πολλά πράγματα. Παρόλο που οι μαθητές μπορεί να είναι εξοικειωμένοι με το τι είναι ένα σφουγγάρι, μπορεί να μην καταλαβαίνουν πώς λειτουργεί ένα σφουγγάρι. Εκτελέστε ενδιαφέρουσες δραστηριότητες που επιτρέπουν στους μαθητές να μάθουν περισσότερα για τα σφουγγάρια και άλλες σημαντικές επιστημονικές έννοιες.
Πώς λειτουργούν τα σφουγγάρια
Τα σφουγγάρια είναι γεμάτα τσέπες αέρα που χρησιμεύουν ως καλαμάκια που απορροφούν υγρό. Το νερό που τραβιέται σε ένα σφουγγάρι θα παραμείνει μέσα στο σφουγγάρι έως ότου εκτοξευτεί ή μέχρι να εξατμιστεί.
Δώστε οδηγίες στους μαθητές να εκτιμήσουν πόσο νερό θα χρειαστεί για τον κορεσμό ενός ξηρού σφουγγαριού. Επιτρέψτε στους μαθητές να γεμίσουν ένα κύπελλο μέτρησης και στη συνέχεια να ρίξουν το νερό πάνω από το σφουγγάρι, να ξαναγεμίσετε το κύπελλο μέτρησης όπως απαιτείται και να τους καταγράψουν την πραγματική ποσότητα νερού που προστέθηκε στο σφουγγάρι. Συγκρίνετε την εκτίμησή τους με τα πραγματικά αποτελέσματα. Επιτρέψτε στους μαθητές να σπρώξουν το σφουγγάρι πίσω στο κύπελλο μέτρησης για να δουν πόσο νερό μπορούν να εξαγάγουν από το σφουγγάρι. Εκτός από τη μάθηση σχετικά με τα σφουγγάρια, οι μαθητές θα βελτιώσουν επίσης τις δεξιότητές τους για την εκτίμηση και τη μέτρηση.
Πλωτά Σφουγγάρια
Μόλις οι μαθητές μάθουν για την πυκνότητα και την πλευστότητα, πραγματοποιήστε ένα πείραμα για να δοκιμάσετε τις νέες γνώσεις τους. Ζητήστε από τους μαθητές να υποθέσουν εάν ένα ξηρό σφουγγάρι θα επιπλέει ή θα βυθιστεί όταν βρίσκεται στην επιφάνεια του νερού και στη συνέχεια θα επιτρέψει στους μαθητές να διεξάγουν οι ίδιοι τη δραστηριότητα. Για αυτό το πείραμα, θα χρειαστείτε αρκετά στεγνά σφουγγάρια, νερό και ένα μεγάλο διαφανές μπολ.
Οι μαθητές θα πρέπει να παρατηρήσουν ότι το σφουγγάρι αρχικά επιπλέει στο νερό, ωστόσο, όταν αρχίζει να απορροφά το νερό, γίνεται πολύ βαρύ και βυθίζεται στο κάτω μέρος του δοχείου. Επεκτείνετε τη δραστηριότητα, επιτρέποντας στους μαθητές να δοκιμάσουν ξανά το πείραμα χρησιμοποιώντας νέα στεγνά σφουγγάρια, ενώ συγχρονίζουμε πόσο καιρό χρειάζεται το σφουγγάρι να βυθιστεί. Συγκρίνετε τους χρόνους μεταξύ των μεγεθών των σφουγγαριών για να δείτε αν αυτό επηρεάζει το χρόνο που χρειάζεται για να βυθιστεί.
Σχηματισμός κρυστάλλων αλατιού
Χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι για να πραγματοποιήσετε ένα απλό πείραμα που δείχνει πώς σχηματίζονται οι κρύσταλλοι αλατιού. Για αυτήν τη δραστηριότητα, θα χρειαστείτε ένα σφουγγάρι, ψαλίδι, αλάτι, ξύδι, νερό και ένα ρηχό πιάτο με κάλυμμα.
Κόψτε το σφουγγάρι ώστε να χωράει στη βάση του δοχείου και αφήστε το στην άκρη. Βράστε ένα φλιτζάνι νερό και στη συνέχεια προσθέστε αργά ¼ φλιτζάνι αλάτι, ανακατεύοντας συνεχώς. ενσωματώστε 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι. Ρίξτε το υγρό πάνω από το σφουγγάρι μέχρι να δείτε λίγο υγρό να καλύπτει τη βάση του πιάτου. Αποθηκεύστε το υπόλοιπο υγρό για μελλοντική χρήση. Τοποθετήστε το μείγμα σφουγγαριού και αλατιού σε ένα ηλιόλουστο, ζεστό μέρος, όπως δίπλα σε ένα παράθυρο για λίγες μέρες. Καθώς το νερό εξατμίζεται από το δοχείο, προσθέστε περισσότερο από το δεσμευμένο διάλυμα αλατιού.
Τις επόμενες μέρες, το νερό θα εξατμιστεί και θα σχηματίσει κρυστάλλους αλατιού στην επιφάνεια του σφουγγαριού. Το σφουγγάρι βοηθά στην εξάτμιση του νερού με ταχύτερο ρυθμό και συμπυκνώνει το διάλυμα αλατιού. Ζητήστε από τους μαθητές να παρατηρήσουν το σχήμα των κρυστάλλων αλατιού και να κάνουν προβλέψεις σχετικά με το εάν οι κρύσταλλοι θα αλλάξουν ή θα διατηρήσουν το γενικό τους σχήμα.