Πλύνετε και στεγνώστε ένα αυγό σε θερμοκρασία δωματίου και επικαλύψτε το με οδοντόκρεμα που περιέχει φθόριο. Απλώστε την οδοντόκρεμα σε παλτό πάχους τουλάχιστον ¼ ίντσας και συμπληρώστε τυχόν φυσαλίδες αέρα. Πλύνετε και στεγνώστε ένα άλλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά μην το επικαλύψετε με οδοντόκρεμα. αυτό είναι το αυγό ελέγχου σας.
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να τοποθετήσετε κάθε αυγό στο κάτω μέρος ενός βάζου με μεγάλο στόμα ή ένα ποτήρι. Ρίχνουμε άσπρο ξύδι στα ποτήρια, αρκετά βαθιά για να καλύψουν τα αυγά. Στηρίξτε το μπολ ενός κουταλιού του γλυκού στο πάνω μέρος κάθε αυγού για να τα κρατήσετε στο ξύδι αν επιπλέουν. Αφήστε τα αυγά ανενόχλητα στο ξίδι για 7 ώρες.
Φυσαλίδες θα σχηματιστούν στο κέλυφος του μη προστατευμένου αυγού ενώ εμποτίζεται στο ξύδι. Αυτό είναι αποτέλεσμα του αερίου διοξειδίου του ασβεστίου που σχηματίζεται από το οξύ στο ξίδι που αντιδρά με το ανθρακικό ασβέστιο στο κέλυφος του αυγού και το διαλύει. (Βλέπε αναφορά 3) Η οδοντική πλάκα σχηματίζει οξέα που διαλύουν το ασβέστιο στο σμάλτο των δοντιών με τον ίδιο τρόπο, αν και πιο αργά.
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε προσεκτικά τα αυγά από το ξίδι. Ξεπλύνετε την οδοντόκρεμα από το επικαλυμμένο αυγό. Ξεπλύνετε απαλά το ξίδι από το αυγό ελέγχου. Στεγνώστε απαλά και τα δύο αυγά. Νιώστε τα κοχύλια. το κέλυφος του αυγού που προστατεύεται από το φθόριο στην οδοντόκρεμα θα είναι ακόμα σκληρό, ενώ το κέλυφος του αυγού ελέγχου θα είναι πολύ μαλακό και εύθραυστο. Εάν δεν είναι, βάλτε το ξανά στο ξίδι μέχρι να φτάσει (έως 5 ακόμη ώρες).
Η φθοριωμένη οδοντόπαστα προστάτευε το κέλυφος του αυγού από το οξύ του ξιδιού, ενώ το ξίδι έπλυνε το ασβέστιο από το αυγό ελέγχου και διαλύθηκε το κέλυφος μακριά από τη μεμβράνη του αυγού. Εάν θέλετε να επεκτείνετε αυτό το πείραμα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον αυγά καλυμμένα με μη φθοριωμένη οδοντόκρεμα και εμποτισμένα και μη επικαλυμμένα αυγά σε απλό νερό.
Η Siva Stephens είναι συγγραφέας από τότε που μπορούσε να κρατήσει ένα μολύβι. Έχει γράψει άρθρα εφημερίδων, ιατρικά εγχειρίδια, διαφημιστικό αντίγραφο και φιγούρες για γελοιογράφους. Η Stephens δημοσιεύει διαδικτυακά από το 2004, πιο πρόσφατα ως συνεισφέρων συγγραφέας για το Έγγραφο Εγκυκλοπαίδειας του Όρεγκον.