Από δέντρα έως ελαστικά, από μεσημεριανό έως σακούλες παντοπωλείου, από δημητριακά πρωινού έως σχολικά ρούχα: Τα πολυμερή διαδραματίζουν ουσιαστικό ρόλο στον ανθρώπινο και φυσικό κόσμο. Καθώς οι άνθρωποι συνειδητοποιούν το περιβάλλον, πολλοί αναζητούν τρόπους αντικατάστασης τεχνητά δημιουργημένων αντικειμένων με πιο βιώσιμα υποκατάστατα. Τα πολυμερή δεν αποτελούν εξαίρεση.
TL; DR (Πάρα πολύ καιρό; Δεν διαβάστηκε)
TL; DR (Πάρα πολύ καιρό; Δεν διαβάστηκε)
Παραδείγματα φυσικών πολυμερών περιλαμβάνουν κυτταρίνη, χιτόνη, υδατάνθρακες όπως άμυλα και σάκχαρα, πρωτεΐνες που κυμαίνονται από το δέρμα και τους μυς έως το μετάξι και το μαλλί της αράχνης, DNA, RNA και φυσικό καουτσούκ.
Τι είναι τα πολυμερή;
Τα πολυμερή είναι μακρά μόρια κατασκευασμένα από μονομερή. "Πολύ" σημαίνει πολλά, και "μονο" σημαίνει ένα ή ένα. "Mers" σημαίνει ανταλλακτικά. Τα πολυμερή συνεπώς σημαίνει πολλά μέρη και τα πολυμερή αποτελούνται από πολλά μονομερή ή μεμονωμένα μέρη. Διαφορετικά πολυμερή σχηματίζονται από διαφορετικά μονομερή. Επίσης, όταν αλλάζει η διάταξη των μονομερών, μπορεί να σχηματιστεί ένα διαφορετικό πολυμερές.
Σύνδεση των Μονομερών
Τα μονομερή συνδέονται με δύο διαφορετικούς τρόπους. Στην πρώτη, τα μονομερή συνδέονται απευθείας, όπως δομικά στοιχεία που συνδέονται μεταξύ τους. Αυτά ονομάζονται πολυμερή προσθήκης. Πολλά συνθετικά μονομερή σχηματίζουν πολυμερή προσθήκης. Στο δεύτερο είδος σύνδεσης, τα μονομερή απελευθερώνουν ένα μόριο νερού όταν συνδέονται μεταξύ τους. Αυτά ονομάζονται πολυμερή συμπύκνωσης. Τα περισσότερα φυσικά πολυμερή είναι πολυμερή συμπύκνωσης, έτσι το νερό είναι ένα φυσικό υποπροϊόν των συνδετικών μονομερών.
Φυσικά πολυμερή
Τα εκατομμύρια διαφορετικών ειδών πολυμερών πρωτεΐνης κατασκευάζονται από μονομερή αμινοξέων. Παρόλο που υπάρχουν μόνο 20 διαφορετικά είδη αμινοξέων, οι πολλοί διαφορετικοί συνδυασμοί και ρυθμίσεις έχουν ως αποτέλεσμα μια μεγάλη ποικιλία πρωτεϊνών. Μερικοί διαφορετικοί τύποι πρωτεϊνικών πολυμερών περιλαμβάνουν:
- δέρμα
- όργανα του σώματος
- μυς
- μαλλιά
- νύχια
- φτερά
- οπλές
- γούνα
Ένα ευρύ φάσμα ζωικών ινών, από μαλλί έως μετάξι, προέρχονται από πολυμερή πρωτεΐνης. Το μετάξι από αράχνη, μια από τις ισχυρότερες γνωστές ίνες, είναι ένα πολυμερές πρωτεΐνης. Δέρμα, κατασκευασμένο από ζωικό δέρμα, προκύπτει από πρωτεϊνικά πολυμερή.
Συνθετικά ή τεχνητά πολυμερή
Τα πλεονεκτήματα των συνθετικών ή τεχνητών πολυμερών περιλαμβάνουν τη σταθερότητα και τη συνέπεια του προϊόντος. Το συνθετικό καουτσούκ, για παράδειγμα, δεν σαπίζει όπως το φυσικό καουτσούκ. Το συνθετικό καουτσούκ μπορεί επίσης να προσαρμοστεί για διαφορετικούς σκοπούς. Παραδείγματα συνθετικών πολυμερών περιλαμβάνουν:
- νάιλον
- εποξίες
- πολυαιθυλενο
- Πλέξιγκλας
- Φελιζόλ
- Κέβλαρ®
- Τεφλόν®
Από πλαστικά δοχεία μέχρι έπιπλα έως ρούχα έως ψεκασμό πολυμερών αφρού, τα συνθετικά πολυμερή διαπερνούν τη σύγχρονη ζωή.