Το να επιπλέεις ένα αυγό σε ένα ποτήρι νερού είναι ένα κλασικό επιστημονικό έργο που απεικονίζει την Αρχή του Αρχιμήδη. Η πλευστή δύναμη - η δύναμη που κάνει το αυγό να επιπλέει - είναι ίση με το βάρος του υγρού που μετατοπίζει το αντικείμενο. Για να κάνετε το αυγό να επιπλέει, απλώς κάνετε το νερό "βαρύτερο" αυξάνοντας την πυκνότητά του χρησιμοποιώντας μια διαλυτή ουσία όπως το αλάτι.
Θα χρειαστείτε αυγά, νερό και αλάτι. Συγκεντρώστε αρκετά ποτήρια - 500 mL είναι καλό - για να συγκρατήσετε το νερό και τα αυγά. Χρειάζεστε επίσης μια ζυγαριά για να ζυγίσετε τα αυγά και το αλάτι. Ο αριθμός των ποτηριών θα εξαρτηθεί από πόσες μεταβλητές θέλετε να αναλύσετε. Το Three είναι ένας καλός αριθμός αν ενδιαφέρεστε μόνο για τη μάζα αλατιού που απαιτείται για να επιπλέει το αυγό. Εάν θέλετε επίσης να λάβετε υπόψη τον όγκο του νερού, θα χρειαστείτε τουλάχιστον τέσσερα, αλλά έξι θα σας δώσουν περισσότερα σημεία δεδομένων.
Γεμίστε κάθε ποτήρι με αρκετό νερό για να καλύψετε ένα αυγό. Εάν χρησιμοποιείτε ποτήρια 500 mL, θα λειτουργήσουν 300 mL νερού. Εάν θέλετε να δείτε την επίδραση του όγκου νερού στο πείραμα, γεμίστε ένα άλλο σετ με 200 mL νερού. Επισημάνετε τα ποτήρια και δημιουργήστε ένα γράφημα για την καταγραφή δεδομένων. Ζυγίστε κάθε αυγό και καταγράψτε το βάρος του στο γράφημα με το ποτήρι του. Ζυγίστε 5 g αλατιού και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι μέτρησης μόλις γνωρίζετε τον όγκο. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα χρειάζεται να ζυγίζετε το αλάτι κάθε φορά.
Προσθέστε 5 g αλατιού κάθε φορά σε κάθε ποτήρι. Κρατήστε μια καλή μέτρηση της ποσότητας αλατιού που προσθέτετε. Όταν τα αυγά αιωρηθούν στη μέση του νερού σε ένα ποτήρι, συνεχίστε να προσθέτετε αλάτι στο άλλο έως ότου το αυγό επιπλέει. Καταγράψτε πόσο αλάτι προσθέσατε σε κάθε ποτήρι στο γράφημα σας.
Μόλις συλλέξετε τα δεδομένα, πρέπει να καταλάβετε τι σημαίνει. Ένας τρόπος να το βοηθήσετε είναι να δημιουργήσετε μια υπόθεση βάσει των δεδομένων σας, να τη δοκιμάσετε και να δείτε πόσο κοντά ήταν η υπόθεσή σας. Δοκιμάστε επιπλέοντα αντικείμενα εκτός από τα αυγά και δείτε αν μπορείτε να καταλάβετε πόσο αλάτι θα χρειαστεί για να το σηκώσετε. Δοκιμάστε μια σειρά όγκων νερού, όπως 250 mL, 350 mL και 450 mL, και δείτε αν μπορείτε να μαντέψετε τι θα συμβεί. Το σημείο της επιστήμης είναι η ανακάλυψη, οπότε αυτό που προσπαθείτε να ανακαλύψετε αφού πραγματοποιήσετε το αρχικό πείραμα είναι ίσως το πιο σημαντικό μέρος του έργου.