Ιδέες επιστημονικού πειράματος: Άλατα Epsom

Το Epsom Salt δεν είναι πραγματικά άλατα. Είναι μια ένωση θειικού μαγνησίου που πήρε το όνομά της από μια πηγή αλατιού στο Surrey της Αγγλίας. Το θειικό μαγνήσιο έχει πολλές χρήσεις. Βοηθά στην ανακούφιση των μυϊκών κράμπες και στη ρύθμιση των ηλεκτρολυτών στο σώμα, γεγονός που βοηθά το μυϊκό και νευρικό σας σύστημα να λειτουργεί σωστά. Επειδή το θειικό μαγνήσιο έχει τόσες πολλές χρήσιμες ιδιότητες και είναι εύκολο να ληφθεί, είναι χρήσιμο για μια ποικιλία οικιακών πειραμάτων.

Ρίχνουμε 1/2 φλιτζάνι αλάτι Epsom σε ένα πλαστικό κύπελλο και προσθέτουμε 1/2-φλιτζάνι ζεστό νερό στο αλάτι. Ανακατέψτε το διάλυμα μέχρι να διαλυθεί το μεγαλύτερο μέρος του αλατιού. Τοποθετήστε το φλιτζάνι στο ψυγείο και ελέγξτε το μετά από τρεις ώρες. Θα πρέπει να παρατηρήσετε μια σημαντική ποσότητα κρυστάλλων που μοιάζουν με βελόνες που αναπτύσσονται στο κάτω μέρος του κυπέλλου. Το ζεστό νερό σας επέτρεψε να διαλύσετε πολύ αλάτι στο νερό. Όταν το βάζετε στο ψυγείο, μειώσατε γρήγορα τη θερμοκρασία και το αλάτι ανασυστάθηκε ως το σύμπλεγμα κρυστάλλων. Αφαιρέστε το κύπελλο από το ψυγείο και κόψτε την πλευρά του κυπέλλου έτσι ώστε να μπορείτε να αφαιρέσετε το κρυσταλλικό σύμπλεγμα χωρίς να το σπάσετε.

Γεμίστε δύο βάζα το καθένα με ένα φλιτζάνι αποσταγμένο νερό και, στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Epsom σε ένα από τα βάζα νερού. Ασφαλίστε ένα καπάκι στο βάζο με το διάλυμα Epsom Salt και στροβιλίστε το βάζο για να διαλύσετε το αλάτι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το καπάκι. Προσθέστε μερικές σταγόνες τακτικού απορρυπαντικού πιάτου - όχι τον τύπο των πλυντηρίων πιάτων - σε κάθε βάζο και ασφαλίστε και τα δύο καπάκια. Περιστρέψτε τα βάζα και παρατηρήστε πώς αυτό χωρίς τα άλατα Epsom σχηματίζει πολύ περισσότερες φυσαλίδες σαπουνιού από το βάζο με το διάλυμα αλατιού. Προσθέτοντας το αλάτι Epsom σκληρύνσατε το νερό σε αυτό το βάζο, που σημαίνει ότι το ορυκτό συνδυάζεται με τα μόρια σαπουνιού και τα καταστήσατε αναποτελεσματικά.

Ανακατέψτε 25 χιλιοστόλιτρα αλατιού Epsom και νερού σε ένα δοχείο και αναμίξτε 25 χιλιοστόλιτρα ανθρακικού νατρίου και νερού σε ένα δεύτερο δοχείο. Στη συνέχεια, αναμίξτε τις δύο λύσεις σε κωνική φιάλη. Τοποθετήστε μια χοάνη σε μια δεύτερη κωνική φιάλη και μετά τοποθετήστε ένα φίλτρο χαρτιού στη χοάνη. Περιστρέψτε απαλά το μείγμα και στη συνέχεια ρίξτε το αργά στη χοάνη και αφήστε το να φιλτράρει το χαρτί πριν προσθέσετε περισσότερα. Ένα αλάτι θα συλλεχθεί στο διηθητικό χαρτί. Μόλις ρίξετε ολόκληρο το μείγμα στη δεύτερη φιάλη, συλλέξτε το διηθητικό χαρτί - με το αλάτι μέσα - και βάλτε το να στεγνώσει κάπου. Το άλας Epsom αντέδρασε με το ανθρακικό νάτριο για να σχηματίσει ανθρακικό μαγνήσιο, το αδιάλυτο άλας που συλλέξατε στο διηθητικό χαρτί.

Σε αυτό το πείραμα θα δημιουργήσετε το αλάτι Epsom συνδυάζοντας ανθρακικό μαγνήσιο και θειικό οξύ. Προσθέστε 20 ml θειικού οξέος σε ένα καθαρό ποτήρι ζέσεως. Προσθέστε μικρές ποσότητες ανθρακικού μαγνησίου στο ποτήρι και αναδεύστε το διάλυμα αργά - και για 30 δευτερόλεπτα - μετά από κάθε προσθήκη. Αφού προσθέσετε 1 γραμμάριο ανθρακικού μαγνησίου, θερμάνετε το ποτήρι για 2 λεπτά σε χαμηλή φλόγα. Αφαιρέστε τη φλόγα και αφήστε το ποτήρι να καθίσει μέχρι να είναι αρκετά δροσερό για να συγκρατεί, αλλά εξακολουθεί να είναι ζεστό στο κάτω μέρος. Τοποθετήστε τη χοάνη σε ένα δεύτερο ποτήρι και ένα φίλτρο χαρτιού στη χοάνη. Περιστρέψτε απαλά το διάλυμα και στη συνέχεια ρίξτε το αργά στη χοάνη. Το αλάτι που συσσωρεύεται στη χοάνη θα είναι θειικό μαγνήσιο.