Τι είναι το μαλάκιο;
Η λέξη "clam" μπορεί να είναι ένας πολύ αόριστος όρος. Αναφέρεται γενικά σε έναν τύπο ζώου που ονομάζεται «δίθυρο μαλάκιο», αν και ο όρος αχιβάδα μπορεί να περιλαμβάνει, όλα, μερικά ή πολύ λίγα είδη από αυτόν τον τύπο ζώου. Ως αποτέλεσμα, η λέξη "clam" δεν έχει μεγάλη σημασία στη βιολογία, αν και χρησιμοποιείται συχνά πιο συγκεκριμένα για την κουζίνα. Σε γενικές γραμμές, ο όρος "clam" χρησιμοποιείται για να περιγράψει κάθε τύπο δίθυρου μαλακίου που μπορεί να εισχωρήσει στην άμμο ή σε άλλα είδη ιζημάτων. Αυτό βοηθά να ξεχωρίσουμε από άλλα μαλάκια που μπορούν πιο άμεσα να προσκολληθούν σε μια επιφάνεια (κάτι που μπορούν να κάνουν τα στρείδια και τα μύδια).
Πώς κινούνται τα μύδια;
Τα μαλάκια έχουν τον μεγαλύτερο έλεγχο της κίνησής τους χρησιμοποιώντας το πόδι τους. Αυτό το πόδι επιτρέπει μια ορισμένη ποσότητα πλευρικής κίνησης (από πλευρά σε πλευρά). Ωστόσο, αυτό το πόδι είναι πιο χρήσιμο για να επιτρέψει στο μύδι να σκάσει στην άμμο. Για το λόγο αυτό, το πόδι είναι πιο δυνατό στο σκάψιμο, το οποίο επιτρέπει σε ένα μαλάκιο να βυθιστεί με ασφάλεια έξω από το δρόμο της βλάβης. Εκτός από το σκάψιμο στην άμμο, τα περισσότερα μύδια μετακινούνται στη συνέχεια χρησιμοποιώντας ρεύματα νερού, γεγονός που τους επιτρέπει να μετακινούνται από τη μία περιοχή στην άλλη. Από την άλλη πλευρά, τα μύδια δεν έχουν πολύ έλεγχο για το πώς και πού τα μεταφέρουν τα ρεύματα νερού.
Τι μύες χρησιμοποιούν τα μύδια;
Τα περισσότερα μύδια έχουν δύο διαφορετικά είδη μυών. Το πιο βασικό που τους βοηθά να ανοίξουν και να κλείσουν τα κελύφη τους μέσω των μυών τους "βαλβίδας". Αυτοί οι μύες είναι πολύ δυνατοί και μπορούν να επιτρέψουν σε μερικά μύδια (τα οποία, από τη φύση τους, απαιτείται να ζουν στο νερό) για να επιβιώσουν για σύντομα χρονικά διαστήματα εκτός του νερού. Ο άλλος μυς που έχει τα μύδια είναι ένα μυϊκό "πόδι". Το πόδι ελέγχεται από δύο μυς, τους πρόσθιοι και τους οπίσθιους μυς των ποδιών, οι οποίοι συνεργάζονται για τον έλεγχο του ποδιού. Τα μαλάκια είναι μοναδικά στο ότι έχουν συρρικνωμένους μύες που επιτρέπουν μεγαλύτερο έλεγχο του ποδιού.