Δεν υπάρχει τίποτα πιο ικανοποιητικό από το να βρεις και να μαζέψεις τα δικά σου άγρια μανιτάρια. Αναπτύσσονται εύκολα στην περιοχή του Οντάριο και η περιοχή φιλοξενεί πολλούς οπαδούς και ειδικούς της μυκολογίας. Κάνοντας την έρευνά σας, συνδέοντας την κοινότητα με τα άγρια μανιτάρια και βγάζοντας τις σωστές συνθήκες, μπορείτε να διαλέξετε με επιτυχία τα άγρια μανιτάρια στο Οντάριο.
Αγοράστε οδηγούς πεδίου για κυνήγι μανιταριών, άγρια μανιτάρια και μύκητες. Αυτοί οι οδηγοί θα σας βοηθήσουν να εξοικειωθείτε με κοινά άγρια μανιτάρια στην περιοχή του Οντάριο, μαζί με περιγραφές, συνθήκες και εικόνες για συγκεκριμένα μανιτάρια. Τα «Βρώσιμα και Φαρμακευτικά Μανιτάρια του Ντέιβιντ Σπαχρ της Νέας Αγγλίας και του Ανατολικού Καναδά» είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για το Οντάριο περιοχή, όπως είναι ο Dr. Orson Miller Jr. και το Hope Miller's "North American Mushroom: A Field Guide to Edible and Inedible" Μύκητες. "
Γίνετε μέλος μιας οργάνωσης λάτρεις των άγριων μανιταριών για να μάθετε περισσότερα για τα άγρια μανιτάρια και πού να τα βρείτε και για να μάθετε από τους ειδικούς του Οντάριο. Μια ομάδα όπως το The Ottawa Field-Naturalists ή η Μυκολογική Εταιρεία του Τορόντο προσφέρουν διαλέξεις και ξεναγήσεις για τους λάτρεις των μυκήτων.
North American Mycological Association 6586 Guilford Road Clarksville, MD 21029-1520 301-854-3142 www.namyco.org [email protected]
Μάθετε για τις συνθήκες που πρέπει να μεγαλώνουν τα άγρια μανιτάρια. Τα άγρια μανιτάρια αναπτύσσονται κυρίως σε δασικές περιοχές, καθώς τα βρώσιμα μανιτάρια είναι σαπροφυτικά, που σημαίνει ότι αναπτύσσονται σε νεκρά και αποσυντεθειμένα ξύλα. Η καλύτερη εποχή του χρόνου για μανιτάρια είναι το φθινόπωρο, αλλά μπορούν να βρεθούν όλο το χρόνο σε υγρές περιοχές ή μετά από έντονες βροχοπτώσεις.
Επικοινωνήστε με έναν ειδικό οδηγό πεδίου για να ξεκινήσετε το πρώτο σας κυνήγι άγριων μανιταριών. Ο Rex Bartlett, της ιστοσελίδας Beyond the Morel, ζει στο νοτιοδυτικό Οντάριο και μπορεί να είναι χρήσιμος με πληροφορίες για άγρια μανιτάρια και για τον εντοπισμό ενός οδηγού. Παρόλο που μπορεί να είστε πρόθυμοι να βγείτε με τον οδηγό σας και να κυνηγήσετε άγρια μανιτάρια, είναι καλύτερα να κάνετε λάθος στην ασφαλή πλευρά. Μερικά άγρια μανιτάρια είναι δηλητηριώδη και μπορεί να είναι θανατηφόρα, οπότε μην τρώτε ένα που δεν αναγνωρίζετε.