Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη μόλυνση που σκοτώνει εκατομμύρια χοίρους

Περνάμε ένα από τα χειρότερα κρούσματα ιών των ζώων στην ιστορίακαι φαίνεται ότι επιδεινώνεται μόνο.

Οι χοίροι σε όλη την Κίνα πεθαίνουν Αφρικανική πανώλη των χοίρων, ένας εξαιρετικά μεταδοτικός και θανατηφόρος ιός που προσβάλλει τους χοίρους και τους αγριόχοιρους. Μέχρι στιγμής, έχει σκοτώσει κυρίως χοίρους στην Κίνα και το Βιετνάμ, αν και ο ιός έχει εξαπλωθεί σε χώρες όπως η Μογγολία, το Χονγκ Κονγκ, η Ταϊβάν, το Λάος, η Καμπότζη και η Ρωσία.

Είναι εύκολο να εντοπίσετε μολυσμένους χοίρους. Συχνά παρουσιάζουν πυρετό, ανωμαλίες στο δέρμα, έμετο ή διάρροια. Δυστυχώς, ωστόσο, δεν υπάρχει θεραπεία για την ασθένεια.

Δεν υπάρχει τίποτα που να κάνουν για να το σταματήσουν;

Οι αξιωματούχοι προσπαθούν πιο σκληρά, αλλά η διακοπή της εξάπλωσης της αφρικανικής πανώλης των χοίρων είναι εξαιρετικά δύσκολη. Είναι πολύ μεταδοτική. Αυτό οφείλεται εν μέρει στο ότι υπάρχουν πολλοί απλοί τρόποι εξάπλωσης της νόσου. Ταξιδεύει εύκολα σε πράγματα όπως οχήματα, ρούχα και ανθρώπους, και μπορεί επίσης να εξαπλωθεί μέσω μολυσμένων τροφίμων που τρώνε οι χοίροι ή μέσω δαγκωμάτων.

Επιπλέον, δεν υπάρχει εμβόλιο ή θεραπεία για τον ιό. Λοιπόν, αυτή τη στιγμή, ο μόνος τρόπος για να σταματήσετε πραγματικά την εξάπλωση είναι να σκοτώσετε χοίρους, μια διαδικασία γνωστή ως σφαγή. Οι περισσότερες εκθέσεις εκτιμούν ότι οι αγρότες έχουν σφαγιάσει περισσότερους από 1 εκατομμύριο χοίρους μόνο στην Κίνα, γεγονός που έχει καταστροφικό για μικρότερους αγρότες που αναγκάστηκαν να απαλλαγούν από ολόκληρο το κοπάδι τους. Εκτιμάται ότι η ασθένεια μπορεί να προσβάλει έως και 200 ​​εκατομμύρια χοίρους πριν τελειώσει το ξέσπασμα.

Θα πεθάνω από αφρικανική πανώλη των χοίρων;

Οχι! Ακόμα κι αν τρώτε χοιρινό μπέικον με μπέικον για δείπνο απόψε. Η αφρικανική πανώλη των χοίρων επηρεάζει μόνο τα μέλη της οικογένειας των χοίρων και είναι δεν θεωρείται κίνδυνος για τη δημόσια υγεία.

Ωστόσο, τα εκατομμύρια των νεκρών χοίρων επηρεάζουν την ανθρώπινη ζωή με τρόπους διαφορετικούς από τη μόλυνση, κυρίως με την άνοδο του παγκόσμιου συστήματος εφοδιασμού τροφίμων. Η τιμή του χοιρινού κρέατος ανεβαίνει στα ύψη, χάρη στη χαμηλή προσφορά κρέατος. Ορισμένοι οικονομολόγοι εκτιμούν ότι οι τιμές θα μπορούσαν να αυξηθούν κατά περίπου 70%.

Οι υψηλότερες τιμές είναι κακές ειδήσεις για τους ανθρώπους που βασίζονται στο χοιρινό ως πρωτεΐνη για τη διατροφή των οικογενειών τους. Οι τιμές σε άλλα κρέατα θα μπορούσαν επίσης να αυξηθούν. Εάν η επιδημία συνεχιστεί και περισσότεροι άνθρωποι πρέπει να στραφούν σε βοδινό και κοτόπουλο, αυτές οι προμήθειες θα μπορούσαν επίσης να μειωθούν, κάνοντας τις τιμές να αυξηθούν. Αυτά θα μπορούσαν να είναι καλά νέα για τους αγρότες, αλλά κακά νέα για όποιον ψωνίζει με έναν προϋπολογισμό.

Το ξέσπασμα πλήττει την Κίνα το πιο δύσκολο, το οποίο είναι ατυχές, καθώς είναι ο κορυφαίος παγκόσμιος καταναλωτής χοιρινού κρέατος, με τη χώρα που είναι υπεύθυνη για την κατανάλωση περισσότερων από το μισό χοιρινό κρέας στον κόσμο. Αλλά η Κίνα είναι επίσης φιλοξενεί περίπου το 60% των παγκόσμιων χοίρων, καθιστώντας τους κορυφαίος προμηθευτής χοιρινού κρέατος. Εάν η επιδημία συνεχιστεί αρκετά, μπορεί να σημαίνει το carnitas burrito σας Chipotle θα είναι λίγο πιο ακριβό.

  • Μερίδιο
instagram viewer