Τροφικές αλυσίδες και πώς επηρεάζονται από τη ρύπανση του νερού

Τα αποτελέσματα πολλών μορφών ρύπανσης των υδάτων πολλαπλασιάζονται καθώς ανεβαίνουν στην τροφική αλυσίδα. Αυτό δεν μας δίνει άλλη επιλογή παρά να ανησυχούμε για αυτά. Μετά από όλα, είμαστε στην κορυφή της τροφικής αλυσίδας. Η ζημιά ενός ρύπου στην τροφική αλυσίδα εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Κατά την εξέταση των επιπτώσεων των ρύπων του νερού στις τροφικές αλυσίδες πρέπει να εξετάσουμε συγκεκριμένους ρύπους συμπεριλαμβανομένου του τρόπου με τον οποίο μπαίνουν στο νερό, του τρόπου με τον οποίο μετακινούνται μέσω της τροφικής αλυσίδας και του τρόπου αντιμετώπισής μας Ρύποι.

Η βιοσυσσώρευση εμφανίζεται όταν ένα ζώο τρώει άλλο ζώο ή οργανισμό και διατηρεί τους ρύπους που ήταν μέσα στο γεύμα του. Οι βιολόγοι βρίσκουν συχνά υψηλότερα επίπεδα τοξινών σε μεγαλύτερα ψάρια που έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, επειδή αυτά τα ψάρια τρώνε πολλά μικρότερα και διατηρούν τα μέταλλα που περιείχαν. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα υψηλά επίπεδα τοξινών, όπως ο υδράργυρος, στα μεγαλύτερα ψάρια. Το ξιφία και το βασιλιά σκουμπρί είναι μεγάλα ψάρια που παρουσιάζουν ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα υδραργύρου, σύμφωνα με την Υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος των ΗΠΑ. Ο υδράργυρος προκαλεί βλάβη στα νεφρά στα θηλαστικά και είναι καρκινογόνος. Όταν τα πουλιά και τα θηλαστικά τρώνε στη συνέχεια τη μολυσμένη υδρόβια ζωή, οι μολυσματικές ουσίες εξαπλώνονται σε όλη την τροφική αλυσίδα.

Οι επίμονοι ρύποι παραμένουν ενεργά στο νερό για χρόνια. Τείνουν να είναι αυτοί που βιοσυσσωρεύονται περισσότερο. Αυτοί οι ρύποι περιλαμβάνουν ορισμένα φυτοφάρμακα, βαρέα μέταλλα και φαρμακευτικά προϊόντα. Τα κύρια τοξικά βαρέα μέταλλα στο νερό μας είναι ο μόλυβδος, το αρσενικό και ο υδράργυρος. Φαρμακευτικά προϊόντα όπως στεροειδή και ορμόνες, εκτός από τα φυτοφάρμακα, διαταράσσουν τα ενδοκρινικά συστήματα της άγριας ζωής. Η γυναικεία αμφίβια, τα νευρολογικά προβλήματα και ο καρκίνος οφείλονται σε ρύπους που προκαλούν ενδοκρινικές διαταραχές. Μια έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας του 2011 επισημαίνει ότι είναι αδύνατο ακόμη και για τις πιο προηγμένες μεθόδους επεξεργασίας πόσιμου νερού να αφαιρεθούν πλήρως τα φαρμακευτικά προϊόντα.

Ο ευτροφισμός είναι ένας υπερβολικός αριθμός θρεπτικών συστατικών σε ένα υδατικό σύστημα Αυτό οδηγεί σε θανάτωση ψαριών, λόγω έλλειψης οξυγόνου, που έχουν άμεσες και εκτεταμένες επιπτώσεις στην τροφική αλυσίδα. Σκοτώσεις ψαριών συμβαίνουν σε υδάτινα σώματα από το μέγεθος των ρευμάτων στον Ειρηνικό Ωκεανό. Η νεκρή ζώνη του Κόλπου του Μεξικού είναι μια ωκεάνια περιοχή που είναι υπερφορτωμένη με θρεπτικά συστατικά. Η κύρια πηγή υπερφόρτωσης θρεπτικών ουσιών είναι από την απορροή της γεωργίας που ταξιδεύει στον ωκεανό μέσω μεγάλων ποταμών. Σύμφωνα με μια μελέτη της MTT Agrifood Research Finland, ο ευτροφισμός επηρεάζει το 57% της εγχώριας συνεισφοράς της Φινλανδικής τροφικής αλυσίδας στην εθνική της οικονομία.

Ο περιορισμός των ρύπων του νερού είναι ζωτικής σημασίας, διότι βρίσκουν τον δρόμο τους σε ολόκληρη την τροφοδοσία μας, από κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα, έως φρούτα και λαχανικά. Μπορούμε να περιορίσουμε τις επιπτώσεις των ρύπων του νερού λαμβάνοντας προφυλάξεις. Βαριά μέταλλα όπως το αρσενικό εμφανίζονται φυσικά. Ωστόσο, όταν οι άνθρωποι εκτίθενται σε υψηλά επίπεδα, προκαλεί προβλήματα υγείας. Είμαστε εκτεθειμένοι σε υψηλά επίπεδα αρσενικού μέσω τροφίμων όπως το ρύζι, το οποίο καλλιεργείται σε συνθήκες πλημμύρας. Τα προβλήματα υγείας περιλαμβάνουν βλάβη του δέρματος, προβλήματα με το κυκλοφορικό σύστημα και αυξημένο κίνδυνο καρκίνου. Οι σωστές διαδικασίες εξόρυξης και η απόρριψη αποβλήτων μπορούν να περιορίσουν το αρσενικό από την είσοδο στην παροχή νερού.