Εάν πιστεύετε ότι οι πατάτες είναι πολύ «βαρετές» ως θέματα για ένα επιστημονικό έργο, ξανασκεφτείτε το. Υπάρχουν πολλές ιδέες με βάση την πατάτα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το επιστημονικό σας δίκαιο έργο, από απλή έως περίπλοκη. Αν και μπορεί να θέλετε να τα αντιμετωπίσετε από τη βοτανική γωνία, οι πατάτες μπορούν επίσης να είναι χρήσιμες σε άλλους επιστημονικούς τομείς.
Ένα από τα πιο απλά έργα επιστημονικής έκθεσης που μπορείτε να κάνετε με πατάτες περιλαμβάνει τη δοκιμή της επίδρασης της αίσθησης της όσφρησης στην αίσθηση της γεύσης σας. Κόψτε ένα μήλο και μια πατάτα σε κομμάτια εξίσου μεγέθους. Στη συνέχεια, συγκεντρώστε αρκετά άτομα (τουλάχιστον 10) και ζητήστε τους να κλείσουν τις μύτες τους και να δοκιμάσουν ένα δάγκωμα και από τα δύο κομμάτια. Σημειώστε πόσα από τα θέματα σας απάντησαν σωστά και πόσα απάντησαν εσφαλμένα. Αν οι δύο τιμές είναι παρόμοιες, γνωρίζετε ότι η αδυναμία των ατόμων να μυρίσουν τους εμπόδισε να κάνουν διάκριση μεταξύ δύο γεύσεων. Ερμηνεύστε τα δεδομένα σας λογικά και κάντε μια γενίκευση σχετικά με τις αισθήσεις της μυρωδιάς και της γεύσης.
Αν κοιτάξετε μια πατάτα που έχει καθίσει για λίγο, πιθανότατα θα δείτε πολλά παπούτσια να καλύπτουν την επιφάνεια. Μπορείτε να πείτε ότι κάθε ένα από αυτά τα spuds έχει την ικανότητα να βλαστάνει σε ένα φυτό πατάτας, αλλά αυτό σημαίνει ότι πολλά φυτά πατάτας θα βλαστήσουν από μία πατάτα; Για να εξερευνήσετε τη λειτουργία αυτών των spuds, φυτέψτε τις πατάτες και δείτε τι συμβαίνει. Αφήστε μια ολόκληρη πατάτα και φυτέψτε την σε μια κατσαρόλα γεμάτη με χώμα. Σε κάθε επιπλέον κατσαρόλα, φυτέψτε ένα κομμάτι κομμένης πατάτας και γράψτε μια σημείωση στο εξωτερικό της κατσαρόλας που εξηγεί πόσες πατάτες ήταν σε αυτό το κομμάτι πατάτας. Θα θέλατε τουλάχιστον ένα κομμάτι πατάτας να έχει μόνο ένα μπαστούνι, και τουλάχιστον ένα να μην έχει καθόλου καθόλου. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε δύο κομμάτια πατάτας μαζί σε ένα δοχείο, ενωμένα με μια λαστιχένια ταινία και να επισημανθούν ανάλογα. Στη συνέχεια, ποτίστε τις πατάτες για αρκετές εβδομάδες πριν τις σκάψετε και εξετάστε πόσα spuds φυτρώνουν.
Μια πατάτα έχει άφθονη ενέργεια. Σκεφτείτε πώς το σώμα σας χρησιμοποιεί την ενέργεια μιας πατάτας όταν το τρώτε. Για να φτιάξετε αυτό το επιστημονικό δίκαιο έργο, κόψτε μια πατάτα στο μισό και κολλήστε ένα γαλβανισμένο καρφί και ένα μικρό μήκος από χάλκινο σύρμα σε κάθε μισό. Χρησιμοποιώντας ένα καλώδιο με αλλιγάτορα κλιπ, συνδέστε το ένα άκρο του καλωδίου στο χαλκό σύρμα που βγαίνει από τη μία πατάτα και το άλλο άκρο στο καρφί που βγαίνει από την άλλη πατάτα. Πάρτε δύο καλώδια (που περιλαμβάνουν αλλιγάτορα κλιπ) και χρησιμοποιήστε ένα για να συνδέσετε το υπόλοιπο καρφί στον αρνητικό ακροδέκτη ενός ρολογιού που λειτουργεί με μπαταρία και του άλλου για τη σύνδεση του υπολειπόμενου χαλκού καλωδίου με τον θετικό ακροδέκτη στο ρολόι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το διάγραμμα μπαταρίας στο ρολόι για να μάθετε ποιο τερματικό είναι αρνητικό και ποιο τερματικό είναι θετικό. (Δεν πρέπει να υπάρχει μπαταρία στο ρολόι κατά τη διάρκεια αυτού του πειράματος, καθώς η πατάτα θα λειτουργήσει ως μπαταρία.)