Εάν υποφέρετε από διακοπή ρεύματος που σας αφήνει στο σκοτάδι και ο φακός σας δεν έχει μπαταρίες, ενδέχεται να βρείτε την ενέργεια για την τροφοδοσία του λαμπτήρα στο ψυγείο σας. Ένα πορτοκαλί, λεμόνι ή ασβέστη μπορεί να λειτουργήσει ως μπαταρία, και ενώ ένα μόνο μπορεί να μην παράγει αρκετή τάση για να φωτίσει έναν λαμπτήρα LED, αρκετά ενσύρματα σε σειρά. Τα εσπεριδοειδή μπορούν να το κάνουν επειδή περιέχουν κιτρικό οξύ, έναν ηλεκτρολύτη που επιτρέπει τη ροή ηλεκτρικής ενέργειας. Η ισχύς προέρχεται πραγματικά από την ανταλλαγή ηλεκτρονίων μεταξύ ενός ζεύγους ηλεκτροδίων που εισάγετε στον πολτό φρούτων. Προκειμένου η ανταλλαγή να είναι αρκετά ισχυρή για να κάνει οτιδήποτε χρήσιμο, χρειάζεστε ένα ισχυρό αγώγιμο μέσο και τα εσπεριδοειδή - ειδικά τα λεμόνια - τα έχουν σε μπαστούνια.
TL; DR (Πάρα πολύ καιρό; Δεν διαβάστηκε)
Το κιτρικό οξύ στα εσπεριδοειδή είναι ένας ηλεκτρολύτης που επιτρέπει τη ροή ηλεκτρισμού μεταξύ των ηλεκτροδίων που κατασκευάζονται από ανόμοια μέταλλα.
Τι είναι ένας ηλεκτρολύτης;
Είτε ξέρετε τι είναι είτε όχι, το σώμα σας χρησιμοποιεί συνεχώς ηλεκτρολύτες για να μεταδίδει τις ηλεκτρικές παλμούς που καθιστούν δυνατή τη ζωή. Ένας ηλεκτρολύτης είναι ένα υγρό που περιέχει ελεύθερα ιόντα. Μπορούν να προέλθουν από διαλυμένα άλατα ή από οξέα που δίνουν ελεύθερα θετικά φορτισμένα άτομα υδρογόνου - πρωτόνια - σε διάλυμα. Επειδή τα ιόντα μπορούν να κινούνται ελεύθερα, έλκονται προς μια πηγή αντίθετου φορτίου και μακριά από μια πηγή παρόμοιου φορτίου.
Παραγωγή μπαταρίας εσπεριδοειδών
Δεν χρειάζεστε πολλά για να φτιάξετε μια μπαταρία από λεμόνι ή ασβέστη. Ο ηλεκτρολύτης υπάρχει ήδη στον καρπό, οπότε το μόνο που έχετε να προσθέσετε είναι ένα ζεύγος ηλεκτροδίων και κάποιο αγώγιμο σύρμα για να τα συνδέσετε. Τα ηλεκτρόδια πρέπει να κατασκευαστούν από ανόμοια μέταλλα για να δημιουργήσουν μια πιθανή διαφορά μεταξύ τους. Ο ψευδάργυρος και ο χαλκός είναι ένα καλό ζευγάρι. Σε ένα διάλυμα κιτρικού οξέος όπως υπάρχει μέσα σε ένα λεμόνι, ο χαλκός παράγει επιπλέον ηλεκτρόνια. Ρέουν μέσω του ηλεκτρολύτη στον ψευδάργυρο, όπου συσσωρεύονται. Όταν συνδέετε τα ηλεκτρόδια με καλώδιο, τα φορτία μετακινούνται μέσω του καλωδίου πίσω στο ηλεκτρόδιο χαλκού, ολοκληρώνοντας έτσι το κύκλωμα. Ένα γαλβανισμένο καρφί κάνει ένα εξαιρετικό ηλεκτρόδιο ψευδαργύρου. Χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι ηλεκτρικού καλωδίου 12 gauge ή μια δεκάρα για το ηλεκτρόδιο χαλκού. Εάν επιλέξετε μια δεκάρα, βεβαιωθείτε ότι έχει κοπεί πριν από το 1982. Αργότερα οι πένες παράγονται κυρίως από ψευδάργυρο.
Τα λεμόνια είναι καλύτερα από τα πορτοκάλια
Όσο ισχυρότερο είναι το οξύ σε έναν ηλεκτρολύτη, τόσο καλύτερος ο ηλεκτρολύτης θα παράγει ηλεκτρική ενέργεια και τόσο ισχυρότερη θα είναι η μπαταρία σας. Όσον αφορά τα εσπεριδοειδή, η γεύση είναι ένας καλός δείκτης της αντοχής του οξέος, επειδή τα ισχυρά οξέα έχουν πιο ξινή γεύση από τα αδύναμα. Τα λεμόνια και τα λάιμ είναι πιο ξινά από τα πορτοκάλια και επομένως κάνουν καλύτερες μπαταρίες και επειδή το κιτρικό οξύ διασπάται φρουκτόζη και άλλα σάκχαρα καθώς τα φρούτα γερνούν, τα νεαρά φρούτα που είναι φρέσκα από το δέντρο είναι καλύτερα από τα φρούτα που αφήνονται σε ένα ράφι. Εκτός από τα λεμόνια, τα λάιμ και τα πορτοκάλια, μπορείτε επίσης να παράγετε μπαταρίες από μικρά μήλα και πατάτες.