Die Verwendung einer Kartoffel zum Antreiben einer kleinen Glühbirne zeigt die Prinzipien der Leitfähigkeit und wie chemische Energie in elektrische Energie umgewandelt wird. Das Einführen von Zinknägeln und Pfennigen in eine Kartoffel und das Anschließen an eine kleine Taschenlampenbatterie erzeugt einen einfachen Stromkreis, der ungefähr 1,5 Volt übertragen kann.
Eine große Kartoffel halbieren. Schneiden Sie einen Schlitz, der groß genug ist, um einen Cent hineinzustecken, in beide Hälften der Kartoffel. Setzen Sie einen Zinknagel in beide Hälften der Kartoffel gegenüber dem Pfennig ein. Die im Fleisch der Kartoffel enthaltenen Elektrolyte ermöglichen den Elektronenübergang vom Zink zum Kupfer.
Wickeln Sie zwei Pfennige in Kupferdraht und legen Sie einen in jede Hälfte der Kartoffel. Wickeln Sie den Draht von einem der Pfennige um den Zinknagel in der anderen Hälfte der Kartoffel. Wickeln Sie das dritte Stück Draht um den anderen Zinknagel.
Berühren Sie die verbleibenden Enden der Drähte – hinter dem Penny und dem Nagel – bis zur Basis der Glühbirne. Berühren Sie die beiden Drähte nicht zusammen. Die Kartoffel wird die Glühbirne für ein bis zwei Minuten mit Strom versorgen. Nach kurzer Zeit durchlaufen die in die Kartoffel eingeführten Elektroden eine chemische Reaktion, die den Elektronenfluss verringert und die Energieübertragung auf die Glühbirne stoppt.