Dichte ist technisch definiert als die Masse eines Objekts geteilt durch sein Volumen. Im Wesentlichen ist es ein Maß dafür, wie dicht die molekulare Struktur eines Objekts gepackt ist. Dichte ist der Grund, warum ein Kubikzoll Blei mehr wiegt als ein Kubikzoll Helium, und Dichte ist der Grund, warum bestimmte Objekte im Wasser schwimmen und andere sinken.
Der Auftrieb ist formal im Archimedes-Prinzip festgelegt, das besagt, dass "ein Objekt, das in eine Flüssigkeit eingetaucht ist, von einer Kraft aufgehoben wird, die dem Gewicht der Flüssigkeit entspricht, die durch die Das bedeutet, dass das Gewicht des vom Objekt verdrängten Flüssigkeitsvolumens größer sein muss als das Gewicht des Objekts, damit ein Objekt in einer Flüssigkeit schwimmt selbst.
Wasser hat eine Dichte von eins. Um die Dichte des Eies zu bestimmen, müssten wir das Ei zuerst wiegen. Wenn wir dann das Ei in einen mit Wasser gefüllten Messzylinder geben und die verdrängte Wassermenge messen, können wir sein genaues Volumen ermitteln. Indem wir die Masse durch das Volumen dividieren, können wir die Dichte ermitteln. Die Dichte des durchschnittlichen Eies ist etwas größer als die von Wasser, so dass es sinkt. Damit das Ei schwimmt, müssen wir das Wasser durch Zugabe von Salz dichter machen. Für 1 Tasse Wasser 3 EL hinzufügen. Salz sollte ungefähr genug sein, um das Ei schwimmen zu lassen.