Wasserstoffquellen
Wasserstoff ist das dritthäufigste Element in unserem Körper und ein wichtiger Bestandteil unserer Gewebefunktion. Es ist sogar ein wesentlicher Bestandteil unserer DNA-Struktur und macht Wasserstoff für das menschliche Leben unverzichtbar. Dies bedeutet jedoch nicht, dass wir Wasserstoff verbrauchen müssen, um am Leben zu bleiben. Wasserstoff in seiner reinen Form ist auf der Erde sehr selten, obwohl er in vielen anderen vom Menschen aufgenommenen Stoffen enthalten ist. Während Wasserstoff ein notwendiger Bestandteil der Ernährung fast jedes Organismus ist, verbrauchen ihn fast alle als Teil einer anderen Nahrungsquelle. Die Ausnahme sind bestimmte Bakterienarten, die reine Wasserstoffatome verwenden, um Energie für sich selbst zu erzeugen.
Wasser ist die häufigste Wasserstoffquelle für den Menschen. Die chemische Zusammensetzung von Wasser ist die bekannte H2O-Formel, die zeigt, dass Wasserstoff der Hauptbaustein des Wassers, welches wiederum die häufigste und wichtigste Substanz des Menschen ist Körper. Dies ist die Hauptaufgabe von Wasserstoff bei der Unterstützung von Organismen: Er hilft bei der Bildung von Wasser, das Tiere, Pflanzen und Menschen zum Überleben brauchen.
Verwendung für Wasser
Das Wasser, bei dessen Entstehung Wasserstoff hilft, wird nicht nur als Medium zur Übertragung von Elektrolyten verwendet im ganzen Körper, sondern auch als Schlüsselkomponente der chemischen Reaktionen, die der Körper nutzt, um Energie produzieren. Dieser als Hydrolyse bekannte Prozess tritt auf, wenn der Körper Energie aus der Nahrung in Form von Chemikalien wie Adenosin-5'-triphosphat oder ATP gewonnen hat. Energie wird direkt aus ATP gewonnen, indem es mit Wasser kombiniert wird. Die Wasserstoff- und Sauerstoffatome trennen sich, geben Energie für die Körperzellen frei und verbinden sich wieder, um andere kleine Partikel wie anorganische Phosphate zu bilden.
Wasserstoff in Lebensmitteln
Natürlich ist dies nicht der einzige Weg, auf dem Wasserstoff in den Körper gelangen kann. Das Element ist Teil vieler verschiedener Substanzen auf der Erde, einschließlich anderer, die der Mensch konsumiert. Kohlenhydrate wie Zucker und Stärke verwenden Wasserstoff als Hauptbaustein und sind eine der wichtigsten Energiequellen für den Menschen. Der Körper nimmt diese einfachen Zucker und baut sie ab, um die Chemikalien herzustellen, die er verwendet, um durch Hydrolyse Energie zu gewinnen. Auch Proteine, die Bausteine der Zellen, bestehen teilweise aus Wasserstoff. Wenn Menschen also proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch oder Hülsenfrüchte essen, nehmen sie noch mehr Wasserstoff auf. Auch Fette nutzen Wasserstoff als Hauptbestandteil ihres atomaren Aufbaus, neben Nukleinsäuren und Knochen, die jedoch vom Menschen nicht so häufig verzehrt werden.
