Mikrobiologie mag einschüchternd oder schwierig klingen, aber viele Mikrobiologie-Projekte sind selbst für Schüler in der Grundschule einfach genug. Mikrobiologische Labore umfassen Themen, die die meisten jungen Wissenschaftler unwiderstehlich finden, wie Schimmelpilze und Bakterien. Der Schwierigkeitsgrad dieser mikrobiologischen Laborprojekte kann dem Alter der Studierenden angepasst werden.
Schimmelgarten
Für dieses mikrobiologische Projekt benötigen Sie Plastikbehälter mit Deckel und eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Brot, Obst und Gemüse. Sie werden kein Fleisch verwenden wollen, das viel Protein enthält - Bakterien wachsen schnell und verursachen einen üblen Geruch. Eine Scheibe Brot in einen Behälter geben, mit Wasser beträufeln und nach einer halben Stunde abdecken. Geben Sie Orangenscheiben, Bananen, Salatblätter, Äpfel oder anderes Obst oder Gemüse in die anderen Behälter. Wie beim Brot mit Wasser beträufeln und nach 30 Minuten zudecken. Überprüfen Sie die Behälter jeden Tag und notieren Sie sich das Wachstum von Schimmel und stellen Sie fest, ob es verschiedene Arten zu geben scheint.
Stärkeprüfung
Dieses einfache mikrobiologische Projekt erfordert Jod, ein Glas, eine Pipette, Wasser, einen Plastikteller und eine Vielzahl von Lebensmitteln wie ungekochte Kartoffeln, Reis, Käse, Fleisch und einen Apfel. Mischen Sie die Jodlösung mit einer gleichen Menge Wasser im Glasgefäß. Legen Sie Proben von jedem der Lebensmittel auf die Plastikplatte. Geben Sie mit der Pipette nacheinander einige Tropfen der Jodlösung auf jedes der Lebensmittel. Enthält das Lebensmittel Stärke, verfärbt sich das Lebensmittel bläulich-schwarz oder dunkelbraun. Halten Sie Ihre Erkenntnisse fest und stellen Sie fest, was die stärkehaltigen Lebensmittel gemeinsam haben.
Zahnbürstenbakterien
Für dieses Experiment benötigen Sie steriles Wasser, Petrischalen, sterile Tupfer und eine elektrische Zahnbürste. Außerdem benötigen Sie den Nähragar. Agar in die Petrischalen geben. Befeuchten Sie den Tupfer mit sterilem Wasser und wischen Sie die Innenseite Ihrer Backenzähne auf der linken Seite Ihres Mundes ab. Wischen Sie den Tupfer in einer der Petrischalen ab. Dann putzen Sie Ihre Zähne eine Minute lang mit normaler Zahnpasta. Spülen Sie dann Ihren Mund und wischen Sie dieselbe Stelle auf die gleiche Weise ab und wischen Sie diesen Tupfer in einer anderen Petrischale ab. Putzen Sie dann Ihre Zähne noch einmal für eine Minute und wischen Sie den gleichen Molarenbereich erneut ab. Diese Tupferprobe in eine andere Petrischale geben. Beobachten Sie, welche Proben die meisten und die wenigsten Bakterien enthalten. Testen Sie die Hypothese, dass das Zähneputzen für zwei Minuten mehr Bakterien entfernt als das Zähneputzen für nur eine Minute.
Brotschimmel
Für dieses Experiment werden Sie sehen, was mehr Schimmel bildet – mehr oder weniger Feuchtigkeit und hellere oder dunklere Bedingungen. Halten Sie für jede Probe mehrere Scheiben Brot, ein Glas Wasser, eine Pipette und genügend Plastiktüten bereit. Lassen Sie drei verschiedene Mengen Wasser auf sechs Brotstücke tropfen. Geben Sie beispielsweise drei Tropfen Wasser auf zwei Scheiben, zwei Tropfen auf zwei weitere Scheiben und je einen Tropfen auf zwei weitere Scheiben. In einen Sandwichbeutel geben und verschließen. Legen Sie dann von jeder Feuchtigkeitsgruppe eine ordnungsgemäß gekennzeichnete Probe an einen dunklen, warmen Ort und dann die andere Probe in einen gut beleuchteten, warmen Bereich. Vergleichen Sie die Proben im Verlauf einer Woche, um festzustellen, welche Bedingungen zum stärksten Schimmelwachstum beigetragen haben.