Wissenschaftlern stehen verschiedene Methoden zur Verfügung, wenn sie Mikroorganismen wie Bakterien kultivieren müssen. Zwei dieser Methoden beinhalten das Züchten der Bakterien in speziellen Platten, die als Petrischalen bezeichnet werden. Wissenschaftler füllen diese Petrischalen mit einer besonderen Art von Nahrung, die die Bakterien zum Leben und zur Vermehrung benötigen. Als Spezialnahrung werden die beiden Arten Nähragar und Blutagar verwendet.
In diesem Beitrag werden wir Agar definieren, die beiden in der Wissenschaft am häufigsten verwendeten Agararten durchgehen und die Unterschiede zwischen den beiden detailliert erläutern.
Lassen Sie uns Agar definieren
Agar an sich bietet keine Nährstoffunterstützung für Bakterien. Wir definieren Agar als komplexes Polysaccharid, das Wissenschaftler aus Meeresalgen gewinnen. Es besitzt mehrere einzigartige Eigenschaften, die es für Mikrobiologen wertvoll machen.
Erstens können nur wenige Mikroben Agar abbauen, sodass es fest bleibt. Zweitens verflüssigt es sich erst bei einer Temperatur von 100° Celsius, und wenn es einmal verflüssigt ist, bleibt es so lange, bis es auf 40° Celsius gesenkt wird. Seine Fähigkeit, bei hohen Temperaturen fest zu bleiben, macht es zu einem idealen Nährboden für das Wachstum thermophiler (wärmeliebender) Bakterien.
Lesen Sie mehr über die Arten von Agarplatten.
Nährstoff-Agar
Da Agar nur ein Verfestigungsmittel ist, hat es keinen Wert für die darauf gewachsenen Bakterien. Bakterien brauchen Nährstoffe, um zu leben und sich zu vermehren. Eine Lösung für dieses Problem besteht darin, Agar mit einer Nährbrühe, die Pepton und Rindfleischextrakt enthält, zu mischen, um Nähragar herzustellen.
Kohlenhydrate, Vitamine, Salze und Spuren von organischem Stickstoff bilden den Rindfleischextrakt. Die Hauptquelle für organischen Stickstoff, Aminosäuren und langkettige Peptide ist das Pepton. Dies liefert alle Nährstoffe, die für das Wachstum von Bakterien auf dem Agar benötigt werden.
Nähragar ist ein komplexes Medium
Aus praktischen Gründen eignet sich Nähragar gut zum Züchten der meisten Arten nicht anspruchsvoller heterotropher Bakterien. „Sensibel“ bedeutet selektiv und „heterotrop“ bedeutet, dass die Bakterien ihre Nahrung nicht selbst herstellen können. Nicht-anspruchsvolle heterotrophe Bakterien brauchen daher ihre Nahrung, die ihnen zugeführt wird, und sie sind nicht wählerisch, woher sie kommen.
Da viele pathogene (krankheitserregende) Bakterien in die Kategorie der nicht anspruchsvollen heterotrophen Bakterien fallen, ist ein komplexes Medium bestehend aus verschiedenen Nährstoffen wie Peptonen und Rinderextrakten ist die ideale Wahl für das Bakterienwachstum und Anbau.
Wissenschaftler sind auch in der Lage, die Nährstoffe im Nähragar zu manipulieren, um beim Klonen, Sequenzieren und anderen genetischen Experimenten genetisch veränderte Bakterien zu isolieren.
Lesen Sie mehr über die Herstellung von Nähragar zu Hause.
Blutagar
Blutagar ist fast identisch mit Nähragar, außer dass es fünf bis zehn Prozent Schaf-, Kaninchen- oder Pferdeblut enthält. Blutagar besteht aus:
- Rindfleischextrakt, für Stickstoff
- Blut, für Stickstoff, Aminosäuren und Kohlenstoff
- Natriumchlorid, zur Aufrechterhaltung des osmotischen Gleichgewichts
- Agar, für das Verfestigungsmittel
Mikrobiologen verwenden Blutagar, um anspruchsvolle pathogene Bakterien zu identifizieren, indem sie die hämolytischen (Blutzellen zerstörenden) Reaktionen untersuchen, die sie verursachen.
Blutagar ist ein Differenzierungsmedium
Mikrobiologen verwenden Differentialmedien, um bestimmte Bakterien zu identifizieren und zu isolieren. Ein Beispiel dafür ist das Bakterium Streptococcus pyogenes, der Erreger einer Halsentzündung. Sie können diese Bakterien auf einem komplexen Medium wie Nähragar züchten, aber wenn andere Bakterien auch auf diesem Agar wachsen, ist es sehr Es ist schwierig, eine Bakterienkolonie ohne den Einsatz mikroskopischer Untersuchungen und spezieller Färbetechniken von einer anderen zu unterscheiden.
Wenn Sie es jedoch auf Blutagar anbauen, werden die roten Blutkörperchen in einem Prozess namens. zerstört Beta-Hämolyse und andere Zellen verursachen diese Reaktion nicht, was die Identifizierung von Streptokokken erschwert pyogenes viel einfacher.
Während also sowohl Nähr- als auch Blutagar zur Kultivierung von Bakterien und anderen Mikroorganismen verwendet werden, dient Blutagar während der Laborarbeit einem ganz besonderen Zweck.