Gemische und Reinstoffe sind gleich, weil Gemische aus zwei oder mehr Reinstoffen bestehen. Das bedeutet, dass bei reinen Stoffen mit einem einzigen Eigenschaftssatz, Gemische basierend auf den reinen Stoffen, aus denen das Gemisch besteht, zwei oder mehr Sätze gleicher Eigenschaften aufweisen können. Gleichzeitig kann ein Reinstoff auch ein Gemisch aus zwei verschiedenen Zuständen sein.
Mischungen können homogen sein, dh alle Teile der Mischung haben die gleichen Eigenschaften, oder heterogen, dh verschiedene Teile haben unterschiedliche Eigenschaften. In beiden Fällen unterscheiden sich Mischungen von reinen Stoffen dadurch, dass die Komponenten der Mischung getrennt werden können und der Prozentsatz jeder Komponente in einer Mischung variieren kann.
TL; DR (zu lang; nicht gelesen)
Gemische sind wie Reinstoffe, weil sie entweder homogene oder heterogene Kombinationen von zwei oder mehr Reinstoffen sind. Gemische haben wie Reinstoffe klar definierte Eigenschaften wie Siedepunkt, Gewicht und Farbe, aber im Gegensatz zu reinen Stoffen lassen sie sich in ihre Bestandteile zerlegen und ihre prozentuale Zusammensetzung kann variieren.
Allgemeine Eigenschaften
Sowohl Mischungen als auch Reinstoffe haben Gewicht, Volumen und Farbe, während Feststoffe auch Form und Härte oder Textur haben. Reine Stoffe und Gemische haben Punkte, an denen sie sieden und erstarren, obwohl Gemische mehrere Punkte haben können, die die miteinander vermischten reinen Stoffe widerspiegeln.
Sonderfälle von Gemischen, die auch Reinstoffe sind, sind heterogene Gemische eines Reinstoffes, die in zwei verschiedenen Zuständen vorliegen. Beispielsweise ist ein Gemisch aus zerstoßenem Eis und Wasser ein heterogenes Gemisch, da es unterschiedliche Eigenschaften hat, je nachdem, ob die Eigenschaften eines Eisklumpens oder von flüssigem Wasser gemessen werden. Es ist auch eine reine Substanz, da sowohl das Eis als auch das Wasser eine einzige reine Verbindung sind.
Sowohl Gemische als auch Reinstoffe haben chemische Eigenschaften wie Entflammbarkeit, Toxizität, Verbrennungswärme und Reaktivität mit anderen Stoffen. Reinstoffe und homogene Gemische haben im gesamten Stoff die gleichen chemischen Eigenschaften oder Mischung, während die chemischen Eigenschaften von heterogenen Mischungen in verschiedenen Teilen des Mischung.
Abweichende Eigenschaften
Gemische und Reinstoffe unterscheiden sich in der Trennung. Reinstoffe lassen sich nicht in andere Stoffe trennen, während Gemische immer physikalisch in zwei oder mehr Reinstoffe getrennt werden können. Zu diesen physikalischen Methoden gehören die Destillation zur Trennung von zwei Flüssigkeiten oder eine Flüssigkeit von einem Feststoff, die Filtration zur Entfernung von Feststoffen aus Flüssigkeiten, Zentrifugieren zum Trennen von Materialien mit unterschiedlichem Gewicht und Dekantieren zum Trennen einer Flüssigkeit von einem schweren solide.
Ein weiterer Unterschied zwischen Gemischen und Reinstoffen besteht darin, dass die chemische Zusammensetzung eines Reinstoffes immer das gleiche, Es kann ein Element sein, das aus einzelnen Atomen besteht oder eine Verbindung aus Molekülen, die mehrere verschiedene kombinieren Atome. In jedem Fall ist der Prozentsatz jedes Elements in einer Verbindung festgelegt.
Mischungen haben keine feste Zusammensetzung. Ob homogene oder heterogene Mischungen, ihre Zusammensetzung kann sich beliebig ändern. Salzwasser ist beispielsweise eine Lösung, die eine homogene Mischung aus Salz und Wasser ist. Die Salzmenge im Wasser kann sehr stark sein. Öl und Essig bilden eine heterogene Mischung und jede Menge Öl kann mit jeder Menge Essig gemischt werden.
Diese mögliche Variation ist zwar ein Schlüsselmerkmal von Mischungen und unterscheidet sie von reinen die Tatsache, dass Gemische aus reinen Stoffen bestehen, bleibt die Hauptgrundlage für ihre for Ähnlichkeiten.