Einfache und schnelle pH-Experimente mit Lackmus

Lackmuspapier stellt ein kostengünstiges Angebot dar, das in fast allen Chemielabors verwendet wird; Das Papier ändert seine Farbe schnell und lebhaft und zeigt den pH-Wert der Lösungen an, in die es getaucht wird. Es ermöglicht schnelle Säure- und Alkalinitätstests für Laborchemikalien sowie Lebensmittel und Haushaltsprodukte. Obwohl elektronische pH-Meter genauere Ergebnisse liefern, ist Lackmuspapier praktisch, praktisch und gut geeignet für Grundschulexperimente sowie Universitäts- und kommerzielle Labore.

Gießen Sie in saubere Tassen etwa 10 bis 20 ml Limettensaft, Zitronensaft und Essig, eine Flüssigkeit in jede Tasse. Diese Flüssigkeiten sind alle milde Säuren. Reißen Sie ein paar etwa 2,5 cm lange Stücke alkasäurehaltiges Lackmuspapier ab und tauchen Sie das Ende eines Stücks in jede Substanz, so dass Sie jede Tasse mit einem eigenen Streifen testen. Die Essigsäure im Essig hat einen pH-Wert von ca. 3 und färbt das Papier orangerot. Die Zitronensäure in Zitronen- und Limettensäften hat einen pH-Wert von etwa 2; an der kontaktstelle nimmt das papier einen tieferen rotton an Je niedriger der pH-Wert, desto roter wird die Farbe.

Füllen Sie zwei saubere Tassen zur Hälfte mit destilliertem Wasser und mischen Sie ein oder zwei Gramm Natriumbicarbonat in eine und eine ähnliche Menge Boraxseife in die andere, bis sich das Pulver auflöst. Gieße 10 bis 20 ml Haushaltsammoniak in eine dritte saubere Tasse. Reißen Sie drei etwa 2,5 cm lange Stücke alkasäurehaltiges Lackmuspapier ab und tauchen Sie sie in die Flüssigkeiten, ein Stück in jede Tasse. Die Lösungen sind Basen, von denen Ammoniak mit einem pH-Wert von 11 am stärksten ist; es färbt das Lackmuspapier dunkelblau. Das Borax ist schwächer und hat einen pH-Wert von etwa 9; es färbt das Papier dunkelgrün. Der pH-Wert der Natriumbicarbonatlösung liegt bei etwa 8 und das Papier färbt sich grün oder gelbgrün.

Füllen Sie zwei saubere Tassen zur Hälfte mit destilliertem Wasser; Mischen Sie ein oder zwei Gramm Speisesalz in ein Gramm. Reißen Sie zwei Zoll lange Streifen von alkalischem Lackmuspapier und tauchen Sie sie in die Tassen, wobei Sie einen Streifen pro Tasse verwenden. Destilliertes Wasser und Salzwasser sind beide neutral und haben jeweils einen pH-Wert von 7. Die Farbe des Papiers sollte gelb sein.

Bereiten Sie zwei Lösungen in zwei sauberen Tassen vor; Füllen Sie eine Hälfte mit Zitronensaft und die andere mit destilliertem Wasser mit einigen Gramm gelöstem Borax. Geben Sie mit einer Pipette einige Tropfen der Boraxlösung in den Zitronensaft und testen Sie die Lösung mit einem kurzen Stück alkalischem Lackmuspapier. Fügen Sie noch ein paar Tropfen hinzu und testen Sie die Lösung wiederholt; Legen Sie jeden Streifen neben den letzten und Sie werden feststellen, dass sich die Streifen orange und braun statt rot verfärben. Sie sind fertig, wenn der Streifen gelb wird; Sie haben die Säure neutralisiert, indem Sie nach und nach eine Base hinzugefügt haben.