Wasser kann in mehreren Formen vorkommen: flüssig, gasförmig und fest. Kondensation ist der Prozess, bei dem Wasser von gasförmig in flüssige Form übergeht. Dieser Prozess tritt häufig in der Atmosphäre auf, wenn warme Luft aufsteigt, sich abkühlt und zu Wolkentröpfchen kondensiert. Verschiedene Aufwärtsbewegungen, einschließlich instabiler Luftkonvektion und zirkulierender Luft, drücken den Wasserdampf nach oben, um Wolken zu bilden. Diese Luft wird weniger dicht und steigt auf, wodurch der kondensierende Wasserdampf nach oben gedrückt wird. Manchmal treffen unterschiedliche Luftmassen unterschiedlicher Temperatur aufeinander und die kalte Luft drückt die heiße Luft nach oben. Diese Aufwärtsbewegung drückt die Wolken höher.
Wasserverfügbarkeit
Wassermoleküle ziehen sich an. Wenn sie sich jedoch ausreichend erwärmen, beginnen sie sich schneller zu bewegen und verlieren einen Teil ihrer Masse. Dadurch steigen sie auf. Beim Abkühlen des Gases ziehen sich die Wassermoleküle an und werden dichter. Dadurch fallen sie als Regen. Wenn Moleküle nicht kondensieren würden, würden sie einfach davonschweben und wären für Pflanzen und Tiere nicht verfügbar.
Landwirtschaft
Kondenswasser lässt Wasser in Form von Niederschlag zu Boden fallen. Dadurch wird das Wasser weiter verteilt, sodass Pflanzen und Tiere Zugang zu mehr Wasser haben. Landwirte verlassen sich auf das Kondenswasser, um ihre Pflanzen zu bewässern, damit sie weniger auf Bewässerung angewiesen sind. Sehr trockene Jahreszeiten können zu Nahrungsmittelknappheit führen, da die Ernte länger dauert. Menschen müssen Pflanzen ausreichend hydratisiert halten, damit sie Nahrung produzieren können. Pflanzen verwenden Wasser, um Nährstoffe aus Mineralien im Boden zu extrahieren, da sich einige Mineralien in Wasser auflösen.
Menschliche Bedürfnisse
Ohne Kondensation bleibt Wasser gasförmig. Gasförmiges Wasser ist nicht für den Verzehr durch Tiere geeignet. Wasser ist für alle Lebewesen lebensnotwendig. Die Leute brauchen es zum Trinken und Kochen. Der Mensch kann einen Monat ohne Nahrung auskommen, stirbt aber nach drei bis fünf Tagen ohne Wasser, da der menschliche Körper es zum Atmen, zur Temperaturregulierung, zur Nahrungsverdauung und zur Gelenkschmierung verwendet. Wasser dient auch als Hauptreinigungsmittel.
Wasserverwendbarkeit
Süßwasser ist an vielen Orten der Welt knapp. In Wüsten verwandelt sich gasförmiges Wasser in Tau, das dort als Wasserquelle dient, wo es normalerweise knapp ist. Während der Großteil der Erde mit Wasser bedeckt ist, befindet sich das meiste davon in den Ozeanen und ist nicht nutzbar. Nur etwa ein Prozent des Wassers ist frisch und nutzbar.