Reaktionen zwischen zwei oder mehr Molekülen führen zu physikalischen oder chemischen Veränderungen. Physikalische Veränderungen verändern das Aussehen der Materie und chemische Veränderungen verändern die Zusammensetzung der Materie.
Reaktion
Eine Reaktion findet statt, wenn zwei oder mehr Moleküle oder Atomgruppen interagieren. Das Ergebnis hängt von der Art des Moleküls und ihrer Wechselwirkung ab. Die Wechselwirkung bewirkt entweder eine physikalische oder eine chemische Veränderung.
Körperliche Veränderung
Tritt eine physikalische Veränderung auf, bleibt die Materie auf molekularer Ebene gleich. Die Moleküle ordnen sich neu an, aber die innere Struktur bleibt intakt. Es kann anders aussehen, aber es hat das gleiche Material.
Beispiel für körperliche Veränderung
Der Wechsel von Wasser zu Eis ist ein Beispiel für eine physikalische Veränderung. Durch das Absenken der Wassertemperatur gefriert es und nimmt eine andere Form an, enthält aber noch Wasserstoff und Sauerstoff.
Chemische Veränderung
Eine chemische Veränderung tritt auf, wenn eine Reaktion eine Veränderung auf molekularer Ebene verursacht. Bei dieser Reaktion brechen Bindungen zwischen Atomen oder es entstehen neue. Nach der Reaktion ändert sich die chemische Zusammensetzung der Materie und es bildet sich eine neue Substanz.
Beispiel für chemische Veränderung
Rost ist ein Beispiel für eine chemische Veränderung. Rosten tritt auf, wenn Eisen (Fe) mit Sauerstoff (O) interagiert. Der entstehende Rost oder Eisenoxid hat eine andere chemische Zusammensetzung als seine ursprünglichen Bestandteile.