Experimente zum Auflösen von Eierschalen bieten nicht nur Spaß für wissenschaftliche Projekte zu Hause, sondern ermöglichen den Schülern auch, etwas über Chemie, Physik und Ökologie zu lernen. In Umweltwissenschaften lernen die Schüler beispielsweise die Auswirkungen von saurem Regen auf Gebäude oder öffentliche Sehenswürdigkeiten kennen. Das Kalziumkarbonat in Eierschalen ist das gleiche wie das Kalziumkarbonat in einigen Statuen. Wenn Essig mit Eierschalen reagiert, ahmt er die Wirkung von saurem Regen auf diese Statuen nach.
Gießen Sie eine Tasse Essig in einen großen Plastikbehälter.
Legen Sie mindestens zwei Eier in den Essig. Versuchen Sie zu verhindern, dass sich die Eier berühren. An diesem Punkt werden Sie möglicherweise bemerken, dass sich um die Eierschalen herum Blasen bilden. Wenn das Calciumcarbonat in den Eierschalen mit der Essigsäure im Essig reagiert, wird neben Wasser und einem Calciumion auch Kohlendioxid in Form eines Gases freigesetzt.
Fügen Sie bei Bedarf mehr Essig hinzu, um die Eier vollständig zu bedecken. Decken Sie den Behälter mit Plastikfolie ab.
Ziehe die Eier nach 24 Stunden mit deinem Löffel aus dem Essig. Achten Sie darauf, die Eier nicht zu knacken. Leeren Sie den Behälter und füllen Sie ihn erneut mit frischem Essig. Legen Sie die Eier in den frischen Essig.
Ziehe die Eier nach 24 Stunden mit deinem Löffel aus dem Essig. Zu diesem Zeitpunkt sollte sich die äußere Hülle der Eier vollständig aufgelöst haben, sodass nur eine dünne Membran die Eier zusammenhält.
Erstellen Sie einen Bericht oder eine Präsentation darüber, warum sich die Eierschalen im Essig aufgelöst haben, wenn Ihr Experiment einen Bericht oder eine Präsentation erfordert.
Dinge, die du brauchen wirst
- Essig
- Kunststoffbehälter
- Eier
- Löffel
Tipps
Sie können zusätzliche Experimente an den nackten Eiern durchführen, z. B. Experimente zur selektiven Permeabilität.