Ginseng ist im östlichen und mittleren Nordamerika beheimatet. Seit langem in der Medizin der amerikanischen Ureinwohner verwendet, wird es heute von Kräuterkundigen geschätzt. Ginseng erzielt hohe Preise und ist durch übermäßiges Sammeln gefährdet. Das Graben und Handeln von Ginseng in Missouri ist reguliert. Die Ernte ist mit Zustimmung des Grundbesitzers vom 1. September bis 31. Dezember legal. Das Ernten von Ginseng auf den meisten staatlichen Flächen ist nicht gestattet. Für die Entfernung von Ginseng für den persönlichen Gebrauch vom Land des US Forest Service ist eine Genehmigung erforderlich, die beim Forest Service erhältlich ist.
Studieren Sie Fotos in Büchern und online, um die Identifizierung von Ginseng zu erleichtern. Suchen Sie nach Bildern, wie Ginseng in verschiedenen Wachstumsstadien aussieht. Beachten Sie insbesondere, wie es im Herbst in Missouri erscheint – bis Oktober wird es vergilben. Stellen Sie sicher, dass Sie jungen Ginseng von Giftefeu unterscheiden können, da sie ähnlich aussehen.
Machen Sie sich mit den einheimischen „Indikatorpflanzen“ aus Missouri vertraut, in deren Nähe Ginseng häufig wächst, wie z Esche, Ulme, Zuckerahorn, Eiche, Hickory, Klapperschlangenfarn, Jack-in-the-kanzel, Milzkraut, Maiapfel und Wild Ingwer. Lesen Sie die Vorschriften zur Ernte von Ginseng in Missouri.
Wählen Sie ausgewachsenen Laubwald mit viel Schatten und mit feuchtem, aber gut durchlässigem Boden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Erlaubnis des Grundeigentümers einholen, wenn Sie dieses Waldland nicht besitzen.
Achten Sie auf die leuchtend roten Beeren des reifen Ginsengs. Achten Sie auch auf Pflanzen mit gelben Blättern. Nach der Fruchtbildung konzentrieren Pflanzen einen Wachstumsschub in die Wurzel, und hängende, gelbe Blätter zeigen an, dass eine Pflanze das Wurzelwachstum abgeschlossen hat.
Kratze die Blätter rund um die Basis der Ginsengpflanze ab, um die Wurzelspitze freizulegen. Bestimmen Sie, in welche Richtung die Wurzel wächst. Folgen Sie der Wurzel und kratzen Sie, um das volle Ausmaß, einschließlich der Gabeln, freizulegen. Kratzen oder graben Sie vorsichtig unter und um ihn herum und achten Sie darauf, Schäden zu vermeiden.
Befolgen Sie die Vorschriften von Missouri für die Ginseng-Ernte. Sammeln Sie Ginseng nur aus Gebieten, in denen mehrere große Pflanzen wachsen. Lassen Sie einige Pflanzen unberührt. Ernten Sie keine Pflanzen, die noch keine reifen Beeren hervorgebracht haben. Graben Sie nur Pflanzen mit mindestens drei separaten blühenden Zinken, die oft als "Drei-Zacken-Ginseng" bezeichnet werden. Behalten dieses reife Laub, das im Falle einer Kontrolle durch die Strafverfolgungsbehörden an der Wurzel befestigt wird – dies ist ein legales Anforderung. Entfernen Sie dieses Laub nicht, bis Sie zu Hause sind.
Untersuche die gefundenen Wurzeln. Zählen Sie die Knospennarben an der Wurzel – sie entsprechen einer pro Lebensjahr. Wurzeln unter fünf Jahren neu pflanzen (weniger als fünf Narben). Pflanzen Sie alle Samen von den Pflanzen, die Sie graben. Drücken Sie die Samen aus den reifen Beeren und pflanzen Sie sie dann einen halben Zoll tief und 15 cm auseinander. Stellen Sie sicher, dass Sie alle innerhalb von 30 Metern von der Mutterpflanze pflanzen – Ginseng ist „besonders“ in Bezug auf seine Wachstumsbedingungen.