Während der Regenzeit ist das Hill Country rund um Austin in Texas reif für das Pilzesammeln. In diesem Gebiet wachsen viele Arten von Speisepilzen, aber Sie müssen mit Pilzkenntnissen etwas versiert sein, bevor Sie sich auf den Weg machen. Der Verzehr des falschen Pilzes kann ein Rauschgefühl hervorrufen oder Sie schwer krank machen. In jedem Fall ist es am besten, sich mit dem richtigen Wissen zu wappnen, um Missgeschicke zu vermeiden.
Zeitrahmen
Die Regenzeit ist die beste Zeit des Jahres, um im Hill Country wilde Pilze wachsen zu lassen. Wildpilze wachsen jedoch zu jeder Jahreszeit, solange es genügend Regen gibt. Das einzige Mal, dass im Hill Country keine Pilze wachsen, ist bei längerem Frost.
Erdkunde
Die Geographie des Texas Hill Country ist flach mit sanften Ebenen. Es war einst ein uralter Meeresboden, der von einem Karst-Kalkstein-Grundgestein bedeckt war. Quellen und Bäche durchschneiden den Kalkstein, um saisonale Wasserwege zu bilden. Dicke Baumgruppen wachsen in der Nähe von Wasserquellen, während auf den offenen Ebenen Gräser und Gehölze wachsen. Pilze wachsen unter Bäumen und Sträuchern sowie auf verrottenden Baumstämmen und Baumstümpfen. Direkt nach einem Regenschauer finden Sie viele Pilzarten, die über Nacht auf magische Weise aus dem Boden schießen.
Identifizierung
Die Identifizierung von Pilzen kann schwierig sein. Viele Arten sehen ähnlich aus und für erfahrene "Mykologen" ist es manchmal schwierig, den Unterschied zu erkennen. Es ist am besten, beim Sammeln von Pilzen immer einen Reiseführer mitzunehmen, und wenn möglich sogar einen Führer. Dies gilt insbesondere, wenn Sie sie zum Essen sammeln möchten. Eine der besten Möglichkeiten, Pilze im Feld zu identifizieren, ist ein Sporenabdruck. Nachdem Sie einen Pilz gepflückt haben, legen Sie ihn mit den Kiemen auf ein Blatt Papier. Nach ungefähr fünf Minuten kann die Pilzkappe angehoben werden und ein Sporenabdruck bleibt auf dem Papier zurück. Field Guides werden Sporenabdrücke identifizieren. Dies kann ein effektiver Weg sein, um verschiedene ähnlich aussehende Pilzarten zu identifizieren.
Ausrüstung
Um Pilze zu sammeln, benötigen Sie ein gutes Paar Wanderschuhe, eine Papiertüte, ein texanisches Pilzidentifikationsbuch und Papier zum Anfertigen von Sporenabdrücken. Es ist praktisch, ein kleines Messer zum Schneiden von Pilzen, die von Baumästen wachsen, sowie eine kleine Schaufel zum Ausgraben größerer Exemplare aus dem Boden zu haben. Berücksichtigen Sie das Gebiet, durch das Sie bei Ihrer Pilzsuche wandern werden. Wenn es gerade geregnet hat und es viel Unterholz gibt, sollten Sie auch eine Art Insektenschutzmittel mitbringen.
Überlegungen
Wenn Sie eine Pilzjagd in einem State Park planen, lesen Sie die Regeln und Vorschriften am Schreibtisch des Rangers, bevor Sie fortfahren. Einige Parks erlauben nicht, dass etwas zu Naturschutzzwecken gepflückt oder gesammelt wird. Wenn Sie sich auf einem Privatgrundstück befinden, stellen Sie sicher, dass Sie die ausdrückliche Erlaubnis des Grundbesitzers einholen, bevor Sie auf seinem Grundstück wandern. Texas hat sehr strenge Gesetze zum Privateigentum.
Warnungen
Die Identifizierung von Pilzen kann schwierig sein. Auch wenn Sie sicher sind, dass Sie einen essbaren Pilz gesammelt haben, gehen Sie vor dem Verzehr ein paar Schritte zur Identifizierung durch. Seien Sie sicher und bewahren Sie eine kleine Portion aller verzehrten Pilze für die Giftzentrale auf, falls Sie sich irren. Es gibt viele leicht identifizierbare essbare Pilze. Wenn Sie sich also über die wahre Natur eines Pilzes nicht sicher sind, werfen Sie ihn zurück und entscheiden Sie sich für einen, der über jeden Zweifel erhaben ist.