Beim Wandern durch offene Wälder und Wälder, Schluchten, Hänge und Klippen können Sie wilde Apfelkirschen sehen. Einheimische Sträucher oder kleine Bäume von Neufundland, Saskatchewan, North Carolina, Tennessee, Missouri und Kansas, Chokecherries (Prunus Virginiana) sind winterhart in den Pflanzenhärtezonen 2 bis 7 des US-Landwirtschaftsministeriums und haben sich in vielen Gebieten der Vereinigten Staaten eingebürgert Zustände. Chokecherry-Früchte sind zu adstringierend, um sie roh zu essen (daher ihr Name), aber sie ergeben köstliche Gelees, Marmeladen, Saucen und Pasteten. Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten sie als Zutat in "Pemmican", einem auf Fleisch basierenden Wintergrundnahrungsmittel, und brühten Aronia-Rinde, um Tee zuzubereiten. Die Identifizierung von Apfelkirschen hängt von der Jahreszeit ab.
Beachten Sie die Standortform und -größe der Sträucher oder kleinen Bäume. Apfelkirschen wachsen meist in offenen, sonnigen oder halbschattigen Lagen in Dickichten, die Gruppen dünner Stämme sind, oder als einzelne Bäume. Apfelkirschen werden selten höher als 9,1 Meter (30 Fuß), und ihre Kronen sind 3 bis 6 Meter (10 bis 20 Fuß) breit und unregelmäßig geformt.
Überprüfen Sie die Farbe der Sträucher oder Baumrinde. Die Rinde der Apfelkirsche ist in jungen Jahren grau oder rötlich-braun und wird mit zunehmendem Alter bräunlich-schwarz. Chokecherry-Rinde ist auch mit horizontalen Reihen von erhabenen Poren gekennzeichnet, die sich bei alten Bäumen zu flachen Rillen entwickeln.
Untersuche die Blätter. Chokecherry-Blätter sind oberseits dunkelgrün und auf der Unterseite blass. Sie sind 2,5 bis 10 cm (1 bis 4 Zoll) lang und 1,9 bis 5 cm (3/4 bis 2 Zoll) breit. Die Blattränder sind gezähnt und die Blätter wachsen abwechselnd auf gegenüberliegenden Seiten der Stängel, nicht in gegenüberliegenden Paaren. Die Blätter der Apfelkirsche verfärben sich im Herbst gelb und die Bäume sind im Winter kahl.
Beobachten Sie die Blüten der Sträucher, die von April bis Juli erscheinen. Chokecherry-Blüten erscheinen, bevor die Blätter vollständig geöffnet sind, und wachsen in Blütenrispen von 7,6 bis 15,2 cm (3 bis 6 Zoll) lang. Einzelne Blüten sind 0,6 bis 1 cm breit und enthalten fünf weiße Blütenblätter. Die Blüten duften.
Untersuchen Sie die Früchte an Sträuchern im Spätsommer und Frühherbst. Chokecherry-Früchte wachsen in Büscheln und sind kugelförmig mit einem Durchmesser von 0,6 bis 1 cm (1/4 bis 3/8 Zoll). Ihre Farbe variiert je nach Sorte von weiß über tiefrot bis schwarz. Apfelkirschen lassen ihre Früchte normalerweise bis Mitte Herbst fallen.
Zerdrücken Sie die Früchte auf hartem Boden mit den Füßen. Aronia-Früchte sind mit Fruchtfleisch und vielen Samen gefüllt. Ein halbes Kilo Obst enthält 3.000 bis 5.000 Samen.
Tipps
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Westliche Apfelkirsche (Prunus virginiana demissa) trägt dunkelrote Früchte, Prunus virginiana melanocarpa trägt schwarze Früchte und Prunus virginiana virginiana produziert karminrot bis tiefrot und gelegentlich weiß Obst.
Chokecherries werden leicht mit Sanddornen (Rhamnus cathartica) verwechselt, die in den USDA-Zonen 3 bis 8 wachsen. Sanddornen sehen ähnlich wie Apfelkirschen aus, aber ihre Blätter wachsen in entgegengesetzten Paaren entlang der Stängel und ihre Früchte erscheinen einzeln, nicht in Büscheln. Sanddornfrüchte sind sowohl roh als auch gekocht giftig.
Warnungen
Rohe Aronia-Früchte sind giftig.
