Es gibt nichts Befriedigenderes, als eigene Waldpilze zu finden und zu ernten. Sie wachsen leicht in der Region Ontario, und die Region ist die Heimat vieler Fans und Experten der Mykologie. Indem Sie Ihre Recherchen durchführen, sich mit der Wildpilz-Community verbinden und unter den richtigen Bedingungen herauskommen, können Sie in Ontario erfolgreich Wildpilze pflücken.
Erwerben Sie Feldführer über Pilzsuche, Wildpilze und Pilze. Diese Leitfäden helfen Ihnen, sich mit den verbreiteten Wildpilzen in der Region Ontario vertraut zu machen, zusammen mit Beschreibungen, Bedingungen und Bildern für bestimmte Pilze. David Spahrs "Edible and Medicinal Mushrooms of New England and Eastern Canada" ist besonders nützlich für die Ontario sowie Dr. Orson Miller Jr. und Hope Millers "North American Mushroom: A Field Guide to Edible and Inedible" Pilze."
Schließen Sie sich einer Organisation von Wildpilz-Enthusiasten an, um mehr über Wildpilze und ihre Fundorte zu erfahren und von den Experten in Ontario zu lernen. Eine Gruppe wie The Ottawa Field-Naturalists oder die Mycological Society of Toronto bieten Vorträge und Führungen für Pilzfans an.
North American Mycological Association 6586 Guilford Road Clarksville, MD 21029-1520 301-854-3142 www.namyco.org [email protected]
Erfahren Sie mehr über die Bedingungen, die Wildpilze zum Wachsen benötigen. Wildpilze wachsen vor allem in bewaldeten Gebieten, da Speisepilze saprophytisch sind, das heißt, sie wachsen auf totem und verrottendem Holz. Die beste Jahreszeit zum Pilzesammeln ist der Herbst, aber man findet sie das ganze Jahr über in feuchten Gebieten oder nach starken Regenfällen.
Wenden Sie sich an einen erfahrenen Feldführer, um Ihre erste Pilzsuche zu unternehmen. Rex Bartlett von der Website Beyond the Morel lebt im Südwesten von Ontario und könnte mit Informationen zu Wildpilzen und der Suche nach einem Führer hilfreich sein. Auch wenn Sie gerne mit Ihrem Reiseführer auf die Jagd nach wilden Pilzen gehen möchten, gehen Sie besser auf Nummer sicher. Einige wilde Pilze sind giftig und können tödlich sein, essen Sie also keinen, den Sie nicht kennen.