Wenn Sie einen Stromausfall erleiden, bei dem Sie im Dunkeln stehen und Ihre Taschenlampe leer ist, finden Sie möglicherweise die Energie, um die Glühbirne in Ihrem Kühlschrank zu betreiben. Eine Orange, Zitrone oder Limette kann als Batterie fungieren, und während eine einzelne möglicherweise nicht genug Spannung erzeugt, um eine LED-Glühbirne zum Leuchten zu bringen, werden es mehrere in Reihe geschaltete. Zitrusfrüchte können dies tun, weil sie Zitronensäure enthalten, einen Elektrolyten, der den Stromfluss ermöglicht. Die Energie kommt eigentlich vom Elektronenaustausch zwischen einem Elektrodenpaar, das Sie in das Fruchtfleisch einführen. Damit der Austausch stark genug ist, um etwas Nützliches zu bewirken, benötigen Sie ein starkes Leitmedium, und Zitrusfrüchte – insbesondere Zitronen – haben das in Hülle und Fülle.
TL; DR (zu lang; nicht gelesen)
Die Zitronensäure in Zitrusfrüchten ist ein Elektrolyt, der den Stromfluss zwischen Elektroden aus unterschiedlichen Metallen ermöglicht.
Was ist ein Elektrolyt?
Ob Sie wissen, was sie sind oder nicht, Ihr Körper verwendet ständig Elektrolyte, um die elektrischen Impulse zu übertragen, die das Leben ermöglichen. Ein Elektrolyt ist eine Flüssigkeit, die freie Ionen enthält. Sie können aus gelösten Salzen oder aus Säuren stammen, die freie positiv geladene Wasserstoffatome – Protonen – in Lösung bringen. Da sich die Ionen frei bewegen können, ziehen sie zu einer Quelle entgegengesetzter Ladung und weg von einer Quelle gleicher Ladung.
Eine Zitrusfruchtbatterie herstellen
Sie brauchen nicht viel, um aus einer Zitrone oder Limette eine Batterie zu machen. Der Elektrolyt ist bereits in der Frucht vorhanden, daher müssen Sie nur ein Paar Elektroden und einen leitenden Draht hinzufügen, um sie anzuschließen. Die Elektroden müssen aus unterschiedlichen Metallen bestehen, um eine Potentialdifferenz zwischen ihnen zu erzeugen. Zink und Kupfer sind ein gutes Paar. In einer Zitronensäurelösung, wie sie in einer Zitrone vorhanden ist, produziert Kupfer zusätzliche Elektronen. Sie fließen durch den Elektrolyten zum Zink, wo sie sich aufbauen. Wenn Sie die Elektroden mit einem Draht verbinden, wandern die Ladungen durch den Draht zurück zur Kupferelektrode und schließen so den Stromkreis. Ein galvanisierter Nagel macht eine großartige Zinkelektrode. Verwenden Sie ein Stück 12-Gauge-Elektrodraht oder einen Cent für die Kupferelektrode. Wenn Sie sich für einen Penny entscheiden, stellen Sie sicher, dass er vor 1982 geprägt wurde. Spätere Pfennige werden hauptsächlich aus Zink hergestellt.
Zitronen sind besser als Orangen
Je stärker die Säure in einem Elektrolyten ist, desto besser leitet der Elektrolyt den Strom und desto stärker ist Ihre Batterie. Bei Zitrusfrüchten ist der Geschmack ein guter Indikator für die Säurestärke, denn starke Säuren schmecken saurer als schwache. Zitronen und Limetten sind saurer als Orangen und machen somit bessere Batterien, und weil Zitronensäure zerfällt in Fruktose und andere Zucker mit zunehmendem Alter der Früchte, junge Früchte frisch vom Baum sind besser als Früchte, die auf einem liegen bleiben Regal. Neben Zitronen, Limetten und Orangen können Sie auch Batterien aus jungen Äpfeln und Kartoffeln herstellen.